일미리 금계찜닭 메뉴 추천, 트러플 짜장 찜닭 내돈내산 후기!

 

얼마 전, 찜닭이 먹고 싶어서 배달앱을 둘러봤어요.

그동안 먹었던 식당 말고, 새로운 곳을 도전해 보기 위해 찾아봤습니다.

그러다가 입소문으로 소문난 일미리 금계찜닭을 선택했습니다.

 

일미리 금계찜닭은 프랜차이즈 식당으로 다양한 메뉴가 있더군요.

이 날 고른 메뉴는, 트러플 짜장 찜닭을 골랐어요.

이전에 다른 찜닭집에서도 짜장 찜닭을 리뷰했던 포스팅이 있어요. 그만큼 전 짜장찜닭을 좋아합니다.^^

그냥 평범한 간장찜닭보다는 짜장맛이 가미된 찜닭이 더 맛있고 풍미가 좋아요.

여하튼, 오늘은 일미리 금계찜닭의 대가성 전혀없는 내돈내산 솔직 후기를 작성해 볼게요.

 

 

 

 

▶ '트러플 짜장 찜닭' 주문과 언박싱~!

▲ 주문은 요기요 앱을 통해서 했습니다.

일미리금계찜닭에서 트러플 짜장 찜닭이 아주 인기 메뉴라고 하네요.

트러플 오일의 풍미가 가미된 일미리 풍의 짜장 찜닭!이라고 홍보하고 있습니다.

트러플 짜장 찜닭의 기본 가격은 26,000원이고요, 3인이면 8,000원 추가, 4인이면 16,000원 추가네요.

그리고, 저는 기본 2인가격에 수제누룽지를 추가해서 2,000원 추가되었어요.

그래서, 총금액은 28,000원이었습니다.

 

 

 

 

▶ 트러플 짜장 찜닭 먹고 난 후기!

▲ 뚜껑을 여는 순간, 와~! 하고 탄성이 살짝 나왔어요. 푸짐하고 맛있게 보였습니다.^^

양도 꽤 많은 편이었어요.

 

 

 

▲ 통의 높이를 보면 꽤 많은 양이라는 것을 알 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

☞ 짜장 찜닭의 클로즈업 사진을 볼게요.

▲ 가까이서 보면, 아주 짜장의 향과 풍미가 잘 느껴지는 비주얼입니다.

 

 

 

☞ 닭 부위별로 살펴봅니다.

▲ 닭다리를 보니, 닭 호수가 적당 사이즈네요. 

양념이 잘 흡수되도록 칼집을 잘 내어놨어요. 여하튼 소스가 맛이 참 좋습니다.

 

 

 

▲ 날개 부위의 봉과 윙도 맛있어요. 한 입에 쏙 넣어서 살을 잘 발라 먹었어요.

날개 살은 부드러워서 그냥 먹어도 맛있고, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

 

 

 

▲ 몸통 가슴살을 보니, 작게 소분한 것이 보입니다. 역시나 한입에 쏙 들어가는 사이즈여서 먹기가 편하고 좋습니다.

 

 

 

▲ 찜닭에는 감자가 기본이죠.^^

 

 

 

▲ 당근이 슬라이스처럼 납작하게 썰어져 있습니다.

 

 

 

▲ 동그랗게 새알 모양처럼 생긴 만두예요. 이것도 아주 맛있어요.

 

 

 

 

 

 

☞ 수제 누룽지 맛있어요!

▲ 추가로 주문한 수제 누룽지예요. 흑미로 만든 누룽지였어요. 짜장소스와 같이 먹으니 아주 맛있더군요.

 

 

 

▲ 감자면이 들어있습니다. 역시나 찜닭에는 감자면이 잘 어울리는 것 같습니다.

 

 

 

▲ 떡볶이 떡도 들어 있습니다.

짜장찜닭에 다양한 사리들과 야채가 들어있어서 먹는 재미가 쏠쏠합니다.^^

 

 

 

 

▶ 반찬, 부재료 살펴보기!

▲ 반찬은 배추김치와 양배추 샐러드가 있습니다.

 

 

 

▲ 닭요리다 보니, 치킨무를 넣어주네요.

 

 

 

▲ 흑미밥이 나옵니다. 밥의 양도 많은 편이에요.

 

 

맺음말 :

 

트러플 짜장 찜닭은 확실히 풍미가 좋았습니다.

트러플은 참고로 송로버섯인데요. 따라서 트러플 오일(truffle oil)은 올리브 오일이나 포도씨유 같은 식물성 오일에 트러플 향을 첨가해서 만든 요리용 오일이에요.

강하고 뚜렷한 버섯 향이 나고, 흙내음, 숲 속의 낙엽 같은 이국적인 느낌의 맛이 난다고 하네요.

송로버섯의 특징과 효능에 대해 잠깐만 알아볼게요.

● 특징

송로버섯은 주로 유럽(프랑스, 이탈리아) 지역에서 자생한다고 해요.

지중해성 기후에서 잘 자라며, 참나무나 너도밤나무 뿌리 근처의 땅속에 자생합니다.

또한, 인공 재배가 매우 어려워, 대부분 채집에 의존합니다. 채집할 때는 훈련된 돼지나 개를 이용해 땅속에 숨겨진 송로버섯을 찾아낸다고 합니다.

● 효능

항산화 효과 : 송로버섯에는 폴리페놀과 글루타치온 같은 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있어, 세포 손상 방지 및 노화 예방에 효과적입니다.

면역력 강화 : 비타민 C와 미네랄이 풍부하여 면역 시스템을 강화하고 감염에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 줍니다.

혈당 조절 : 혈당을 안정화시키는 데 도움이 되는 식이섬유와 자연 화합물이 포함되어 있어, 당뇨 예방이나 관리에 긍정적 역할을 할 수 있습니다.

 

짜장 찜닭에 송로버섯인의 오일 향이 참 잘 어울리는 것 같아요.

닭의 위생상태도 좋고, 만두는 야채 같은 다른 부재료들도 다 맛있어요.

이 날 소스에 밥을 비벼 먹느라고 밥을 두 그릇이나 먹었네요.

가성비도 너무 좋습니다. 양과 맛 모두 괜찮은 찜닭이에요.

맛있는 찜닭이 생각나면 한번 드셔보세요. 후회는 없을 것 같아요.

아! 특히 수제 누룽지 추가해서 꼭 같이 드시기를 강력추천합니다.

저도 자주 시켜 먹을 것 같은 느낌이 팍팍 드네요~!