꽃게탕 끓이는 방법 황금레시피 얼큰한 국물
안녕하세요? 요즘 가을숫게가 한창인데요. 그래서 준비했어요. 오늘의 레시피는, 꽃게탕 끓이는 방법 황금레시피 입니다~! 꽃게는, 키토산, 아미노산, 칼슘이 풍부하여 면역력 증진에 참 좋은 음식이라고 합니다. 꽃게제철은 암게와 숫게가 다릅니다. 암게는 5-6월, 숫게는 9-11월, 그리고, 7-8월은 금어기라고 하네요. 알이 있는 암게는 간장게장으로 좋고, 숫게는 꽃게탕이나 양념게장, 꽃게찜으로 먹으면 좋아요~ 물론 정해진 공식은 없으니, 그때그때 원하는 꽃게요리를 해 먹으면 될 거 같습니다. 개인적으로 꽃게를 참 좋아하는 1인이기에, 요리에도 자신이 있습니다. 저의 꽃게탕 레시피 잘 따라 하신다면, 소문난 동네 요리사 되실 수 있을 거예요~^^ ☞ 그럼 요리를 시작합니다!!! 먼저 재료들을 소개할게요. ..
2021. 10. 10.
