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건강 및 음식칼럼4

오메가3 효능 혈행개선과 심혈관질환 완화 아침에 일어나면 다양한 영양제를 섭취하는 한국인들이 많을 것이다. 그중, 비타민과 함께 가장 인기 있고 많이 먹는 영양제 오메가 3이다. 오메가3는 왜 그렇게 인기가 많은 것일까? 현대인의 서구화된 식단에는 포화지방이 많은 육류가 주를 이룬다. 그런데, 이렇게 포화지방산이 많은 식단은 특히 혈관 건강에 악영향을 주어, 여러 가지 심혈관질환을 일으킬 수 있다. 포화지방산이 아닌 불포화지방산을 섭취하려면, 생선과 견과류의 섭취를 늘려야 하는데, 의식적으로 식단을 바꾸기가 쉽지많은 않을 것이다. 따라서, 고의적으로 불포화지방산 섭취를 위해, 우리는 오메가 3 영양제를 먹는 것이다. 오메가 3는 왜 좋은가? - 오메가 3의 효능 오메가3는 DHA와 같은 불포화지방산으로 몸에 좋은 건강한 지방이기 때문에, 주기적.. 2023. 1. 14.
비트 효능 및 부작용 안녕하세요? '빨간 무'라고 부르는 '비트'라는 채소를 알고 계시나요? 오늘 빵순이 먹돌이 요리학교 음식 칼럼에서는 우리 몸에 너무 좋은 비트 효능에 대해서 알아보고자 합니다! 비트 효능이 얼마나 다양하고 사람의 몸에 좋은지 제대로 알게 될 것입니다. 비트에 대하여...? 비트의 원산지는 지중해 연안의 남부 유럽과 북아프리카라고 합니다. 유럽의 해안선을 따라 재배되었던, 고대시대의 채소입니다. '빨간 무'라고도 부르는 비트는 풍부한 영양소들이 다량 함유되어 있고, 식감이 좋으며 특유의 붉은색 빛깔로 샐러드, 주스 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 또한 수많은 채소들 중에서 당분을 많이 함유하고 있는 것으로 유명하다고 합니다. 한 가지 일화가 있는데, 과거 나폴레옹은 비트가 함유하고 있는 당분의 정도를.. 2021. 3. 29.
노화방지 피부미용에 좋은 딸기효능 새콤달콤의 대명사 과일 딸기!!! 상큼한 맛이 일품인 딸기는 맛도 좋은데, 모양도 예쁘다. 그런데 영양가도 매우 풍부하다는 사실을 아시나요? 이쯤 되면, 거의 3박자를 고루 갖춘 팔방미인 과일이라 말할 수 있을 것이다. 축복의 과일 딸기에 대해 알아보자. 딸기의 제철은 원래 봄이다. 하지만, 하우스 재배가 보편화되면서, 대략 1월-5월, 겨울에서 봄까지로 아주 긴 기간 동안 딸기를 먹을 수 있게 되었다. 남녀노소 모두가 좋아하고, 특히 어린아이들이 많이 좋아하는 과일이 딸기가 아닐까 싶다. 딸기의 역사는 아주 길다. 채집 활동을 시작했던 선사시대에 야생에서 산딸기를 먹었던 흔적이 발견되었는데, 특히 과거 로마에서는 딸기를 약으로 사용했다고 한다. 그렇다면 딸기에는 어떤 효능들이 있을까? 자세히 알아보자... 2021. 3. 16.
바나나효능 다이어트식품 우울증감소와 스트레스해소 어릴적 바나나는 정말 귀한 과일이었다. 정말 이따금씩 먹는 특식같은 느낌이랄까...? 그러던 바나나가 1990년 중반쯤 부터일까? 너무나 흔한 과일이 되었고, 요즘에는 한송이 사오면 다 못먹고 식탁에 뒹굴거리다가 썩는 과일이 되가고 있다. 그런데, 그렇게 어떤 가정의 식탁에서 뒹굴고 돌아다니는 바나나가 정말 좋은 효능이 넘치는 최고의 과일이라는 사실을 아는 사람이 얼마나 될까? 맛도 좋고 건강도 좋고 게다가 쉽게 구할 수 있고, 싸게 살 수 있는 과일 바나나! 우리 모두에게 선물과 같은 음식이다. 이토록 남녀노소 모두가 좋아하는 달달함의 대명사 과일 바나나의 효능에 대해, 몇가지 알아보도록 하자. 알고 먹으면 정말 좋은 바나나의 효능 6가지 1. 정말 좋은 다이어트 식품 바나나 식이섬유유와 펙틴이 풍부하.. 2021. 3. 15.
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