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[한식요리] 전, 부침요리 레시피12

떡갈비 황금레시피 만드는방법, 맛있는 소스 만들기 꿀팁! 안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는, 한국인이 좋아하는 베스트 고기반찬 중 한 가지입니다. 바로, 떡갈비 황금레시피입니다~! 남녀노소 모두가 좋아하는, 언제 먹어도 맛있는 떡갈비를 직접 만들어 보셨나요? 떡갈비는 보통 마트에서 밀키트 냉동식품으로 많이 판매되고 있어서 그런지 해 먹기보다는 사 먹는 경우가 많습니다. 하지만, 아무리 좋은 식재료로 맛있게 만들었다고 해도, 바로 만들어 먹는 것보다 맛있기는 어렵겠죠? 신선한 소고기, 돼지고기 사다가 소스 맛있게 만들어서 직접 팬에 부쳐 따뜻한 떡갈비 한 입 먹어보면 정말 꿀 맛이에요. 아마 한번 만들어서 먹어보면, 계속 요리하게 될 가능성이 높습니다^^ 특히, 잔치나 홈파티 한식음식을 만들 때 떡갈비를 대접하면, 아주 인기 있는 특별 메뉴가 될 것이라 확신합니.. 2023. 5. 8.
새송이버섯 요리, 전 부침 만드는법 간단 레시피 한식에는 다양한 전, 부침 요리가 있습니다. 오늘 소개할 요리는 대중적 인지도는 조금 낮지만 정말 맛있는 추천 전요리예요. 바로, 새송이버섯 전입니다. 버섯 전 좋아하시는 분들 많으시죠? 느타리나 팽이버섯으로 전을 만드는 경우가 많긴 한데요. 사실 새송이버섯으로 전을 만들면, 모양도 예쁘고 맛도 기가 막힙니다^^ 레시피 과정도 어렵지 않습니다. 기본 부침개나 전 요리와 거의 흡사합니다. 무엇보다, 새송이버섯은 아직까지 만만한 가격으로 구입할 수 있기에 언제든 부담 없이 해 먹을 수 있어요. 밥반찬으로도 좋고, 안주용으로도 아주 좋은 요리이죠. 부드러운 식감과 담백함이 있어, 아이들도 좋아할 수 있는 맛입니다. 입맛 없을 때, 온 가족 저녁 밑반용으로도 아주 좋습니다. 자! 요리를 시작해 볼게요. 먼저, .. 2023. 4. 23.
배추전 만드는법 맛있는 레시피 만들기 배추요리 추천! 오늘 소개할 레시피는, 제가 개인적으로 너무 좋아하는 메뉴입니다. 저뿐만 아니라, 한국인이라면 거의 대부분이 좋아하지 않을까 생각됩니다^^ 바로, 배추전 만드는법 레시피입니다. 영화, 리틀포레스트에서, 주인공이 밤에 밭에 있는 배추를 뜯어다가 배춧국과 배추전을 해 먹는 장면을 아시나요? 정말 맛있어 보이는 명장면이었던 거 같아요. 그날 이후로 저 역시 틈만 나면 배추전을 해 먹곤 했어요. 아삭한 식감에 담백한 맛이, 은근 중독성 있는 음식입니다^^ 전체적인 레시피 과정도 그다지 어렵지 않아 누구나 쉽게 할 수 있을 겁니다. 밑반찬으로도 좋고, 아이들의 영양 간식으로도, 어른들의 안주 요리로도... 아주 활용도가 높은 요리이지 않나 생각됩니다. 그럼 요리를 시작합니다. 먼저 재료들을 소개할게요. 재료 소개.. 2023. 4. 13.
고등어구이 맛있게 하는법 비린내를 없애는 꿀팁! 안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는, 생선구이 특선입니다. 바로...! 고등어구이 맛있게 하는법 입니다요~ 아울러, 비린내를 없애는 꿀팁도 같이 언급해드릴게요~! 등 푸른 생선 고등어는, 오메가 3가 풍부하여, 기억력 증진과 두뇌활동에 아주 좋은 음식으로 유명합니다. 고등어를 요리하는 방식은, 고등어구이와 조림이 대표적이라고 할 수 있겠죠? 물론 찌개에 넣어 먹기도 합니다. 오늘은, 고등어구이를 어떻게하면 맛있고, 비린내 없이 만들 수 있을지 그 꿀팁을 설명드릴게요. ☞ 그럼 요리를 시작합니다!!! 먼저, 재료들을 소개할게요. 간단히 메모해보세요! ♣ 재료 소개 ♣ (계량 : 1큰술 - 밥숟가락 기준) 모든 재료 : 고등어 2마리. 카레가루 4큰술. 전분 2큰술. 파슬리 1큰술. 식용유. ♣ 고등어구이 맛.. 2021. 9. 28.
새우튀김 만드는 방법 바삭하게 튀기는방법 안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는, 분식집에서 인기 있는 메뉴, 그리고 집에서 해 먹으면, 특식이 되는 메뉴에요. 새우튀김 만드는 방법! 바삭하게 튀기는 방법! 을 소개합니다~! 새우튀김은 정말 남녀노소 모두에게 사랑받는 음식이지 않을까? 생각됩니다. 새우 자체가 식감도 좋고, 고소한데, 거기에 튀김옷을 입혔으며, 완전 고소함의 끝판왕 이라 할 수 있을 겁니다^^ 새우만 있으면, 쉽게 만들 수 있는 접근이 쉬운 요리이고, 시간도 그리 오래 걸리지 않아요. 개인적으로 저희 조카가 이 새우튀김을 매우 좋아해서, 자주 해줬는데요. 맛있게 만들기 위해서, 특별한 비법이 있는 건 아니고, 딱 한 가지만 기억하시면, 됩니다. 이 한 가지는 바삭하게 튀기는 방법이기도 합니다. 밑에 레시피 과정에서 설명드릴 테니, 끝.. 2021. 7. 8.
해물파전 맛있게 만드는법 황금레시피 안녕하세요? 오늘 소개할 맛있는 레시피는 한국인의 잔칫상에 빠질 수 없는 음식, 바로...! 해물파전 맛있게 만드는법 황금레시피 입니다. 예부터, 동네잔치에 가면, 항상 존재하는 메뉴가 바로 해물파전이죠. 또는 어르신들이 약주하실 때 안주용으로 드시는 음식으로도 유명합니다. 특히, 비오는날 생각나는 음식이기도 하고요^^ 이렇듯, 해물파전은 대중적인 요리라서 레시피를 잘 익혀두신다면, 여러 상황에서, 또 여러곳에서, 자주 활용할 수 있는 효자요리 가 될 것입니다~! 재료 계량만 잘 하시면 그다지 어렵지 않은 요리이니, 잘 따라오시기 바랍니다. 먼저 재료들을 소개합니다. 간단히 메모를 준비해보세요! ♣ 재료 소개 ♣ (계량 : 1큰술 - 밥숟가락 기준) 모든 재료 : (약 3판 분량입니다.) 쪽파 120g .. 2021. 5. 7.
감자전 만드는방법 백파더 감자채전 레시피 안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는 방송에서 화제가 되었던, 백파더 감자채전 레시피 이른바, '감자전 만드는 방법'입니다~! 감자전 다들 좋아하시죠? 저는 감자요리를 워낙 좋아해서 감자튀김이나 볶음을 자주 해서 먹었는데요. 얼마 전, 백파더님의 소개해 주신 감자채전 레시피는 정말 비주얼도 맛있어 보이고, 레시피도 아주 맘에 들어서 언젠가 꼭 해봐야겠다.라고 생각 하고 있었어요. 베이컨도 들어가고, 계란 반숙 과 함께 어우러져 정말 꿀 맛입니다!^^ 방송에 나왔던 레시피를 토대로 해서 한번 만들어 보았습니다. 어렵지 않게 만들 수 있는 레시피이니, 금방 따라 하실 수 있을 거예요. 그럼 시작할게요~! 먼저 재료들을 소개합니다. 메모를 준비해보세요^^ ♣ 재료 소개 ♣ (계량 : 1큰술 - 밥숟가락 기준) ☞.. 2021. 5. 4.
김치전 맛있게 하는법 / 김치부침개 맛있게 만드는법 부침개, 전 요리를 좋아하는 여러분! 안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는 김치전 맛있게 하는법 김치부침개 맛있게 만드는법 입니다. 맛있게 바삭한 부침개! 비 오는 날이면 왠지 더 생각하는 메뉴이기도 합니다. 저 역시, '전'이나 '부침개'를 참 좋아합니다. 예전에 부추전이나 동그랑땡 포스팅도 올렸던 적이 있어요~! 오늘은, 온 국민이 좋아하고 집에 있는 배추김치로 누구나 쉽게 만들 수 있는 김치전, 김치부침개를 선보이려 합니다. 어렵지 않게 만들 수 있지만 맛이 있으려면, 역시 김치 자체가 맛있어야 하기에 잘 익은 김치를 먼저 구하시고, 같은 넣을 재료는, 오징어나, 돼지고기, 또는 참치도 괜찮아요. 이 셋 중에 한 가지 가 무난합니다. 저는 부침개 요리에 들어가는 오징어를 워낙 좋아해서 오늘도 오징어를 .. 2021. 4. 27.
애호박전 만드는방법 황금레시피 간단한 밑반찬 오늘의 레시피는 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리이고, 남녀노소 좋아하는 반찬입니다. 바로, '호박전'입니다. 정확하게 말하면, 애호박을 만든 것이니, 애호박전이 되겠네요. 정말 저는 이 호박전을 너무너무 좋아합니다. 호박과 계란의 고소함이 합쳐져서 어머니께서 밑반찬으로 해주시면 몇 개씩 집어 먹었던 기억이 있네요. 전체 조리과정도 너무 쉽고 간단합니다. 재료도 호박과 계란만 있으면 되기 때문에 부담도 없습니다. 그럼 시작하기 전에 기본 재료들을 손질해보겠습니다~! ▲ 애호박을 슬라이스 썰기로 준비합니다. 옆에 홍고추는 옵션 재료인데, 모양도 예쁘고, 약간 매콤한 맛으로 먹고자 할 때 준비해주세요. 애호박 두께는 기호에 맞게 썰어 주세요. 얇아질수록 튀김옷과 계란의 맛이 더 강하게 납니다. 그 점만.. 2021. 3. 14.
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