728x90 반응형 [한식요리] 전, 부침요리 레시피12 참치캔 요리법 추천 참치전 만드는방법 오늘의 레시피는 참치캔 요리의 대명사 '참치 전'이 되겠습니다~! 개인적으로 정말 좋아하는 밑반찬 메뉴입니다~! 학창 시절 어머니께서 도시락 반찬으로 참 많이 싸주셨는데 그때부터 입 맛이 익숙해져서 그런지 저는 지금도 참치전을 자주 먹습니다. 기본 레시피도 어렵지 않고, 재료도 부담이 없을 겁니다. 쉽고 맛있는 요리 '참치전'을 지금부터 시작합니다. 먼저, 재료들을 손질해야겠죠? ▲ 먼저 야채(양파, 대파, 당근, 고추)들을 무조건 작게 썰어서 준비합니다. ※참고 : 대파는 초록색 부분만 활용해도 좋습니다. ▲ 계란 3개를 준비하고, 오늘의 주인공인 참치를 체망에 걸러내어 기름을 쫙~ 빼줍니다. 그리고, 부침가루를 준비합니다. 자 이제 모든 재료들을 한눈에 총정리하겠습니다 메모 준비해주세요~!^^ ♣ 재.. 2021. 3. 7. 부추전 맛있게 만드는 법 황금레시피 오징어 건새우 부침개 비가 오면 생각나는 그 음식? 이 있습니다. 바로... 부침개입니다. 왜 한국인들은 비가 올 때 부침개를 생각할까요? 부침개에 얽힌 사연이 그렇게들 많은가요?ㅎ 여하튼... 여러분들은 어떤 부침개를 좋아하시나요? 파전, 김치부침개, 오징어 부침개 등등... 저는 부침개 중에서도 오늘의 주인공...! 부추전을 매우 좋아합니다^^ 부추로 할 수 있는 음식이 의외로 많습니다. 고기 먹을 때 쌈으로 같이 먹는 부추무침도 있고요, 이래저래, 고기가 들어간 음식에 부추를 곁들여서 많이 먹습니다. 그러나, 부추를 이용한 곁들임 음식이 아니라 부추 자체를 이용한 부추전이 역시 최고인 것 같습니다. 부추전 요리도 백종원 대표님의 버전이 있긴 합니다. 건새우를 넣어서 한 것인데요. 오늘 저는 백종원 대표님의 버전을 살짝 .. 2020. 12. 19. 동그랑땡 황금레시피 맛있게 만드는 법, 쉽게 만드는 법, 집밥 밑반찬 안녕하세요? 요즘 뉴스를 보면 좀 우울하네요. 코로나 3차 재확산이 거의 확정적이라고 하네요. 밖에 나가서 외식도 좀 그렇거니와... 요즘엔 배달음식도 괜히 꺼려지는거 같아요. 이럴땐, 집밥이 최고라는 생각이 드네요. 그래서 오늘은 집밥에 어울리는 최강의 밑반찬 '동그랑땡' 을 만들어 보고자 합니다. 짜잔~! 이른바, '동그랑땡 황금레시피' 라 말할 수 있겠습니다. 다양한 요리 방법들이 있겠지만, 저는 오늘 맛있게, 또 쉽게 만드는 법에 주안점을 두겠습니다. 동그랑땡은 사계절 내내 두루두루 집밥 밑반찬으로 남녀노소 좋아하는 아주 대중적인 요리이기에 쉽게 빨리 만드는 것도 중요하다고 생각되네요~! 자 그럼 재료부터 살펴볼까요? ▲ 재료(약18개-20개분량) : 다짐육(돼지고기)450g , 당근, 파, 양파.. 2020. 11. 24. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
