토마토 스파게티 만드는 방법 황금레시피
안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는, 이탈리안 정통 음식인 토마토 스파게티 만드는 방법 입니다요~! 토마토 스파게티는, 이탈리안 정통 음식으로써, 로제스파게티, 흔히 까르보나라로 알려진 크림 스파게티와 함께 3대 스파게티로 유명하죠. 한편, 파스타라고 부르는 경우도 있는데요. 파스타는 스파게티와 라자냐 마카로니와 같은 이탈리아 면요리 를 총체적으로 뜻하는 단어이고, '스파게티'라는 단어가, 좀 더 구체적이고 정확한 표현 이라고 합니다. 여하튼, 요즘 식당가기가 쉽지 않은 시절인데, 집에서 좀 더 맛있는 스파게티를 해 먹기 위한 모범적인 레시피를 소개할게요. 잘 따라 하신다면, 요리사 못지않게, 맛있는 스파게티를 드실 수 있을 겁니다. ☞ 그럼 요리를 시작해요!!! ♣ 재료 소개 ♣ (계량 : 1큰술 - 밥..
2021. 8. 20.
감자샐러드 만들기 황금레시피
여러분 안녕하세요? 오늘은, 샐러드 요리를 소개해 드릴게요~! 남녀노소 모두에게 사랑받는 음식~ 감자샐러드 만들기 황금레시피 입니다! 감자와 삶은 계란의 조합으로 만드는, 감자샐러드는 밑반찬으로 간식으로, 그리고 샌드위치로 다양하게 활용 가능한 음식이죠~! 항상 느끼는 것이지만, 만들어서 냉장고에 두면, 어느새 금방 사라집니다~ 그만큼 활용도 좋지만, 간단한 아침 음식처럼, 아주 부담 없이 먹을 수 있기에, 손이 자주 가는 음식인 것 같아요. 정말 감자샐러드는, 맛도 좋고 건강에도 좋은 음식이 어서, 모든 이에게 사랑받는 메뉴이죠^^ 기본을 잘해야 하겠지만, 몇 가지 맛을 좌우하는 포인트가 있어요. 다년간 노하우 를 말씀드릴게요~ 잘 따라오신다면, 여러분의 효자 레시피가 될 수 있으실 거 에요~! ☞ 그..
2021. 7. 29.
카레라이스 맛있게 만드는법 / 카레만들기 황금레시피
오늘의 레시피는 인도 전통음식 '카레라이스'입니다. 제가 어렸을 때는 카레가 일종의 특식 같은 느낌이었습니다. 그런데, 언젠가부터 너무 흔한 음식이 되어버렸네요. 요즘 아이들은 카레에 대해, 약간 호불호가 있는 것 같습니다. 그런데, 카레에 주원료인 '강황'은 항암, 항산화 작용을 하여 우리 몸에 매우 좋은 음식이라는 건, 이미 많이 알려져서 대부분 아실거라 생각됩니다. 여하튼 건강에 너무 좋은 음식이니, 남녀노소 즐겨 모두가 즐겨먹는 게 좋겠네요~!^^ 그럼, 조리를 시작하기 전에 몇가지 재료들을 손질할게요! ▲ 카페라이스에 대표적으로 많이 들어가는 감자와 당근, 양파를 깍뚝썰기 해줍니다. 그리고, 고기를 선택해야 되는데, 소고기, 돼지고기 어떤 것이든 좋습니다. 그리고 또 하나, 오늘 제가 선택한 햄..
2021. 3. 14.
