닭갈비 황금레시피 (기본, 치즈) 만드는법 양념 만들기
안녕하세요? 오늘은 먹돌이가 닭갈비 황금레시피 만드는법을 소개하려고 합니다. 닭갈비 하면 춘천닭갈비가 유명하죠 어린시절 닭갈비가 처음 유행하던 그 시절에 가족들끼리 춘천 명동에 있는 닭갈비 골목에 가서 사먹었는데 너무 맛있어서 행복했던 기억이 납니다^^ 닭갈비 라는 것도 역시 특별한 레시피라기 보단 기본적인 만능 고추장 양념을 기본으로 양배추와 떡을 철판에 같이 볶아서 먹으면 됩니다. 오늘 저는, 춘천닭갈비 기본 양념 버전과 젊은층에 인기있는 치즈닭갈비 두가지 버전을 만들어 보겠습니다. ♧♣♧ 재료 소개 ♧♣♧ ☞ 약 2-3인분, 계량기준 : 밥숟가락 = 1큰술 기본재료 : 닭갈비용 닭 (300g), 떡, 감자, 고구마, 양배추, 대파, 양파, 물300ml, 깻잎 (옵션) 참고 : 닭의 양에 따라 기본재..
2021. 1. 12.
