728x90 반응형 마늘짱아치담그는법1 마늘장아찌 담그는 방법 황금비율 레시피 요리를 사랑하는 모든 분들! 안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는 한국인의 밑반찬 마늘장아찌 담그는 방법 황금비율 레시피 입니다. 짭짤한 간장에 시큼한 식초에 달콤한 설탕을 넣어 숙성시키는 요리가 장아찌인데요. 오늘 소개할 마늘장아찌는 건강에도 좋고, 오래 둘수록 계속 맛있어 지는 든든한 한국인의 밑반찬입니다. 마늘의 효능이 대단하다는 것은 많은 분들이 아실 거라는 생각이 드네요. 마늘은 강력한 살균작용을 해주는 알리신 성분이 함유되어 있어 면역력 강화에 큰 효과가 있고, 암 예방에도 도움을 주는 대표적인 건강음식이죠. 그토록 건강에 좋은 마늘을 특유의 쓴 맛 때문에, 보통 우리는 식재료에 조미료 역할로 넣어서 섭취하는 경우가 많은데요. 이렇게 장아찌로 먹으면, 그냥 통으로 씹어먹어도 부담 없이 단짠의 맛으.. 2021. 4. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
