728x90 반응형 매콤한음식추천1 돼지고기 고추장찌개 만드는법 황금레시피, 매콤한 음식 추천! 매콤하고 진한 국물의 찌개를 좋아하신다면 오늘 레시피에 집중해 보세요. 돼지고기 고추장찌개 만드는 법을 소개합니다. 김치찌개, 매운탕 같은 매콤한 국물을 한국인들은 유난히 좋아하는 것 같습니다. 워낙 고추장이라는 전통식재료의 맛에 익숙해서 인 것 같습니다만... 여하튼, 매운탕을 비롯 대부분의 찌개나 국에 고추장이나 고춧가루를 넣어서 매콤한 국물을 만들죠. 고추장찌개는, 고추장의 맵고 달달한 맛을 기본으로 하기에 얼큰하고 매콤한 국물에는 정말 최곱니다^^ 고추장이 본래 엿기름과 찹쌀가루를 이용해 자연발효시켜 만든 음식이라고 해요. 그래서, 깊이 있는 진한 맛이 정말 일품이죠. 고추장 양념을 기본으로, 돼지고기를 넣어 고기육수를 만들고, 애호박 감자를 넣어 구수한 맛을 가미합니다. 식사용은 물론, 안주용 .. 2023. 4. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
