남양주 마석 맛집 명태상회, 명태조림 찐 솔직 후기!

 

 

제가 정말 좋아하는 생선 중에 명태가 있습니다.

명태는 잡히는 시기와 가공방식에 따라, 동태, 황태, 코다리로 이름이 바뀌기도 하는데요.

여하튼, 명태나 코다리를 무척이나 좋아합니다.

특히, 고춧가루와 무우를 넣고 칼칼하게 조려 먹는, 조림 요리를 참 좋아합니다.

시중에 명태나 코다리 조림 전문점들도 참 많죠?

 

참고 : 명태 효능

명태는 한국에서 많이 소비되는 어종으로, 다양한 효능이 있다고 합니다.

1. 단백질 공급원 : 명태는 고단백 식품으로, 근육 생성 및 유지에 도움이 됩니다. 또한, 지방이 적고 칼로리가 낮아서 다이어트에 유용합니다.

2. 콜레스테롤 저하 : 명태는 오메가-3 지방산을 함유하고 있어, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

3. 면역력 강화 : 명태에는 비타민 A, C, D, E 등 면역력 강화에 좋은 영양소들이 풍부하게 들어 있어 감기 예방과 면역력 증진에 도움을 줍니다.

4. 피부 건강 : 명태에 포함된 단백질과 비타민 B군, 아연 등은 피부 건강에 유익하고, 노화 방지에 도움이 됩니다.

5. 피로 회복 : 명태에는 비타민 B군이 풍부하여 피로 회복과 에너지 증진에 효과적입니다.

6. 뼈 건강 : 명태에는 칼슘과 인이 포함되어 있어 뼈를 강화하고 골다공증 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

이토록 영양가 있고, 맛도 좋은 명태입니다.^^ 그런데 명태나 코다리는 보통, 직접 매장에 가서 먹는 경우가 많습니다.

왜냐하면 조림 요리는 보통 2~3인분 혹은 그 이상의 사이즈로 먹는 경우가 많아서입니다.

그래서 집에서 편하게 먹고 싶을때 고민이 많습니다.

그런데, 제가 사는 동네에 배달로 명태조림 2인분을 해주는 데 맛도 괜찮고 가격도 착한 편인 가게가 있어서 소개합니다.

 

 

명태상회 찐 후기~!

바로 남양주 화도읍에 있는 명태상회라는 식당입니다.

저는 주로 배달을 많이 시켜먹는 편인데, 찐 후기를 적어볼게요. 대가성 전혀 없는 순수 후기입니다.^^

▲ 배달 주문을 하면 이렇게 포장되서 옵니다. 모두 조리가 된 음식이에요.

 

명태조림 2인분을 시키면,

명태조림과 들깨미역국, 밑반찬 4종, 곱창김이 기본 구성으로 같이 나옵니다.

 

명태조림 소개

▲ 명태조림 2인분입니다. 명태와 무우, 콩나물, 떡 등이 들어 있어요.

 

 

 

 

명태살을 좀 더 자세히 보여드릴게요.

▲ 명태살도 풍성하고 좋습니다.

 

▲ 명태살과 콩나물, 밥과 함께 김에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.

 

▲ 무우가 들어 있어서 국물이 시원하니 좋습니다.

 

 

▲ 큼직막한 가래떡이 들어 있습니다. 보통 2개 정도 들어있습니다. 가래떡 먹는 재미도 쏠쏠합니다.

 

 

기본 반찬 소개

▲ 기본 반찬 구성입니다. 양배추 샐러드 (키위드레싱), 양파피클, 감자채볶음, 백김치 이렇게 나옵니다.

보통, 생선찜을 시키면 반찬은 크게 기대 안 하는데, 이 식당은 밑반찬을 신경 써서 보내주는 것이 돋보입니다.

반찬들의 맛도 깔끔하니 좋습니다. 그리고 무엇보다 신선함이 좋습니다.

항상 시킬때마다 느끼는 건 반찬의 식재료 관리가 잘 되는 것 같습니다.  명태상회의 반찬은 항상 신선해요.^^

특히, 눈에 띄는 센스는, 명태조림이 기본 고춧가루 양념 베이스이기 때문에 일반김치가 아니라 매콤함을 덜어주는 백김치를 준다는 사실이죠. ^^

 

 

▲ 들깨미역국이 기본으로 나옵니다. 구수하고 맛있습니다. 마치 집에서 끓인 것 느낌입니다.

 

 

▲ 곱창김이에요. 이것도 맛있습니다. 명태나 코다리 같은 경우, 밥과 함께 김에 싸 먹으면 맛이 일품입니다!

 

명태상회 식당의 기본적인 느낌은 조미료가 자극적이거나 강하지 않고, 마치 집밥같은 맛입니다.

그래서, 자주 시켜먹어도 질리지 않고 먹을 수 있는 것 같습니다.

남양주 마석이라는 동네에 있는데, 그렇게 큰 대형식당은 아니고 약간 로컬맛집 같은 느낌입니다.

저는 주로 배달로 시켜먹지만, 여하튼 전반적으로 만족하는 음식입니다.

다음에는 알곤이찜도 먹어 볼 생각입니다. 말씀드렸듯이, 집밥 같은 느낌이어서 그렇게 맵지는 않고 부드럽습니다.

아이들도 먹을 수 있는 정도라고 해야 할 것 같습니다.

아주 매콤하고 자극적인 양념을 좋아하시는 분들에게는 약간 심심한 느낌은 들 수 있습니다.

 

화도읍이나 마석쪽에 사시는 분들에게 추천합니다.^^

 

<식당 정보> 2025년 2월 13일 기준

명태 상회
주소 : 경기 남양주시 화도읍 비룡로 131, 101호
주요 메뉴
명태콩나물찜(2인) : 20,000원
명태조림(2인) : 20,000원 
알곤이찜(2인) : 25,000원
명태맑은전골 : 8,000원
알곤이전골 : 9,000원