꽃게 찌는 방법 꽃게찜 만드는 방법
가을꽃게가 한창입니다~ 요즘 마트에 가면, 가을 숫게를 많이 판매하는 것을 볼 수 있는데요. 그래서 준비했습니다~! 오늘 소개할 레시피는, 꽃게 찌는 방법, 꽃게찜 만드는 방법 이에요~ 꽃게를 요리하는 방법은, 참 다양합니다. 얼큰하고 감칠맛 나는 육수가 그립다면 꽃게탕으로...! 밥에 비벼먹는 진정한 밥도둑 밑반찬을 원한다면, 간장게장과 양념 게장으로...! 어떻게 먹어도 맛있는 꽃게입니다. 그런데, 진정한 꽃게 매니아 분들 은 그냥 쪄 먹는다는 소문(?)이 있더 군요^^ 보통, 대게를 쪄서 먹는 것처럼, 꽃게도 쪄서 바로 먹는 경우가, 있습니다. 이 경우 살이 통통하게 많이 들어있어야 더 맛있겠죠? 참고로, 알이 들어있는 암게는, 간장 게장으로 먹어야 제 맛입니다만, 숫게는 그냥 쪄 먹거나 양념게장으..
2021. 10. 13.
