728x90 반응형 동태탕만들기2 동태탕 황금레시피, 알 곤이 넣고 동태찌개 맛있게 끓이는 법 오늘 레시피는 많은 분들이 좋아하는 얼큰한 찌개, 탕을 소개할게요.동태탕 황금레시피 맛있게 끓이는 법입니다. 동태탕은 생선이 들어간 탕이나 찌개 중, 가장 대중적인 음식이지 않을까 생각됩니다.먹자골목이나 식당가를 가보면, 동태요리 전문점이 항상 보일 정도입니다.저 역시, 자주 다니는 동태찌개, 동태찜 전문점이 있는데요.정말 좋아하는 메뉴에서 한번 가면, 이것저것 시켜놓고 많이 먹기도 합니다. 동태는 말 그대로 명태를 얼린 것이기에 유통상태가 긴 편이지요.그래서 사다 놓고 냉동실에 넣어두면 언제든 끓여 먹을 수 있는 장점이 있습니다.한 2주 전에 사다 놓았던 동태가 냉동고에 있어서 오늘 끓였습니다.그런 날이 있습니다. 뭔가 칼칼한 국물이 먹고 싶은 날이요.^^요리 전문가로써, 정말 맛있는 레시피를 소개할 .. 2025. 3. 25. 동태찌개 맛있게 끓이는법 / 동태탕 황금레시피 안녕하세요? 오늘 소개할 요리는, 동태찌개 맛있게 끓이는법 동태탕 황금레시피 입니다요~! 동태찌개, 동태탕은 개인적으로 정말 좋아하는 음식입니다~! 명태 자체를 워낙 좋아하는데 명태를 얼려서 요리하는 동태요리는 대표적인 탕과 찜, 그리고 알탕까지 다 좋아합니다. 식당에서 파는 동태찌개, 동태탕은 보통 동태와 알, 고니를 같이 넣어서 끓입니다. 그리고, 알탕은 알과 고니 위주로 넣고 끓이는 탕이고요. 그런데, 저의 계획은 알탕도 따로 만들어서 레시피를 포스팅하려고 합니다. 그래서 오늘 만드는 동태탕은 알, 고니는 넣지 않고 동태 위주로 끓이려고요. 동태찌개에 알과, 고니를 넣고 싶으시면 따로 준비하셔서 넣기만 하시면 됩니다. 그럼 시작하겠습니다~! 먼저 재료들을 소개할게요. 메모를 준비하신다면 좋겠네요! .. 2021. 4. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
