728x90 반응형 돼지고기장조림만드는방법1 돼지고기 장조림 만드는 방법 황금레시피 안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는, 밥상을 더욱 풍성하게 만들어 주는 반찬! 돼지고기 장조림 만드는 방법 황금레시피 입니다. 남녀노소 좋아하는 국민 밑반찬 장조림은 소고기만 있는 것이 아닙니다. 오늘은 돼지고기를 이용한, 돼지고기 장조림 레시피를 선보일게요! 소고기를 사용할 때와 크게 다르지는 않은데요. 돼지고기는 비린내를 감추기 위해, 살짝 데치는 과정을 선행하는 것이 좋습니다. 소고기 장조림이 홍두깨살 이라면, 돼지고기 장조림의 부위 는 안심살입니다. 홍두깨살 보다 살짝 더 부드럽다는 장점이 있어요. 그리고, 무엇보다 돼지라서 가성비가 더 좋지요. 매번 소고기로 장조림을 하면 부담될 수 있는 부분을 좀 덜어주기도 하고, 여하튼 돼지고기 안심살도 나름 매력 있는 장조림을 만들 수 있을 것이라 생각됩니다.. 2021. 7. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
