시원한 조개 국물! 바지락 칼국수 맛있게 끓이는 법 황금레시피
오늘은 시원한 조개국물이 생각날 때 먹는, 음식 레시피를 소개합니다. 바로, 바지락 칼국수 맛있게 끓이는 법이에요~! 4,5월이면, 어김없이 조개가 많이 나옵니다. 특히, 이때 잡혀서 나온 조개들은 아주 살이 통통하고 품질이 최고예요^^ 얼마 전, 서산 친척집에 갈 일이 있었는데, 항구 수산시장에서 바지락을 많이 사 왔어요. 4,5월 조개철에 많이 사다 놓고, 냉동실에 두었다가 꺼내 먹으면 오랫동안 맛있는 조개를 먹을 수 있습니다. 개인적으로 바지락 칼국수를 아주 좋아합니다. 지금도 용인에 있는 자주 다니는 바지락 칼국수 맛집을 정기적으로 방문합니다^^ 특히, 30대 이상의 여성분들이 참 많이 좋아하시는 것 같아요. 저희 어머니께서도 바지락 칼국수 매니아이셔서 저와 함께 자주 다닙니다. 맛있는 바지락 칼..
2023. 5. 9.
