어묵탕 맛있게 끓이는법 / 오뎅탕 끓이는법 황금레시피
안녕하세요? 요즘 길거리를 자주 못 다니다보니 겨울철 길에서 먹는 음식이 무척 생각났습니다. 특히, 어묵, 오뎅이 너무 그리웠습니다. 이 맘때쯤, 버스정류장 근처에 어묵, 오뎅 노점상이 있으면, 저는 곧바로 달려가서 꼭 한 두개 먹어야 합니다^^ 그래서, 오늘은 집에서라도 그 기분을 느껴보려고 꼬치 어묵, 오뎅탕을 만들어 보려고 합니다. 짜잔~! ▲ 보기만 해도 너무 군침이 도네요~^^ 그런데, 어묵탕, 혹은 오뎅탕 하면 보통 집에서 할때는 꼬치 어묵탕이 아닌, 그냥 냄비 국물에 오뎅을 그대로 다 넣는 타입으로 할 겁니다. 하지만, 저는 꼬치 어묵탕으로 만들겠습니다! 먼저, 준비물을 살펴보고, 재료들도 손질해볼까요? ▲ 꼬치 어묵탕을 만들기 위해서는 나무꼬치가 있어야 합니다. 보통 동네마트에는 잘 없고,..
2021. 1. 23.
