728x90 반응형 오이달래무침1 봄나물 요리 달래오이무침 만드는법 황금레시피, 달래손질법 안녕하세요? 얼마 전, 냉이무침에 이어서 2025년 봄나물 요리 2탄입니다.오늘은 달래오이무침 만드는 법을 소개합니다. 사진만 봐도 향긋한 봄내음이 느껴집니다.봄나물의 대표주자인 달래는 건강에 여러 가지 이점이 있지요.달래의 알리신 성분은 염증과 바이러스를 제거하는 효과가 있고, 기력회복에도 큰 도움을 준다고 합니다. 또한 비타민도 풍부하게 함유되어 있어요. 그래서 달래를 봄의 자양강장제라고 불리기도 합니다. 여하튼, 우리는 건강에 좋은 이 달래를 가지고 맛있게 요리를 해먹어야 합니다.우선, 달래무침에는 오이가 잘 어울립니다. 그래서 '달래오이무침' 또는 '오이달래무침'이라는 표현이 있을 정도예요.특유의 달래의 향과 오이의 아삭함과 시원함이 잘 어우러집니다.혹, 오이를 잘 못 드시는분은, 오이 대신 사과.. 2025. 3. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
