전복죽 맛있게 끓이는방법 황금레시피 전복요리
안녕하세요? 오늘 소개할 요리는 보양식 전복 요리인, 전복죽 맛있게 끓이는방법 황금레시피 입니다~! 전복은 맛도 좋고, 건강에도 좋은 인기 있는 보양식으로 유명하죠. 중국 역사에서 진시황이 불로장생을 위해 먹었다는 기록이 있을 만큼 귀한 음식으로 취급받았다고 하네요. 또한, 정약전의 자산어보에도 전복을 몸에 좋은 음식으로 소개한 내용이 있다고 해요. 실제로, 전복은 고단백, 저지방 식품이고, 비타민과 미네랄이 풍부한 음식으로, 섭취하면 체내에 잘 흡수되어 효능이 잘 나타난다고 합니다. 특히, 병 치료 중인 환자가 빠른 회복을 위해 먹는 음식이고, 노약자, 임산부의 원기회복에 매우 좋은 음식이라고 합니다. 전복을 섭취하는 전복요리 방법으로는, 우선 죽요리로 많이 섭취하는데, 그 밖에도 '찜'이나, '회'로..
2021. 5. 12.
