728x90 반응형 커피레시피1 생크림 듬뿍올린 비엔나커피 아인슈페너 만들기 안녕하세요? 오늘은 생크림을 듬뿍 올려 달달한 커피로 유명한 아인슈페너를 만들어 보겠습니다! 짜잔~! ▲ 아인슈페너!!! 개인적으로 정말 좋아하는 커피입니다. 아인슈페너는....? 아메리카노 위에 하얀 휘핑크림을 듬뿍 얹은 커피로, '말 한 마리가 끄는 마차' 라는 뜻의 독일어에서 유행했다고 합니다. 이전에는 주로 비엔나커피라고 불렸는데, 이는 오스트리아 빈(비엔나) 에서 유래했기 때문이었죠. 과거 마차에서 내리기 힘들었던 오스트리아 빈의 마부들이 한손에는 고삐를 들고 한 손에는 피곤을 풀기 위해 설탕과 생크림을 듬뿍 얹은 진한 커피를 마신 것에서 아인슈페너가 시작됐다고 전해집니다. 본래 아인슈페너는 커피 위에 생크림과 설탕을 얹었는데, 이후 단맛이 더욱 강한 휘핑크림이 등장하면서 휘핑크림을 사용하게 됐.. 2020. 10. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
