728x90 반응형 팥죽만드는법1 팥죽 만드는 법 동지 팥죽 새알심 쉽게 만드는법 안녕하세요? 12월 22일은 동짓날입니다. 동지 하면, 어떤 음식을 먹는지 다들 알고 계시나요? 바로 팥죽입니다~^^ 동짓날은 일 년 중, 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날이라고 하네요. 여하튼 예로부터, 우리 조상들은 동짓날에 팥을 고아 죽을 끓여 먹는 풍습이 있었다고 합니다. 거기에 찹쌀로 단자를 만들었는데, 그 크기를 새알만큼으로 하여, 이것을 새알심이라고 하지요. 종합하면, '새알심 동지 팥죽'이 정확한 명칭이 되겠습니다. 아주 쉽고 맛있는 팥죽 레시피를 소개해드릴게요. 그럼 요리를 시작해요!!! 먼저 재료들을 소개합니다. ♣ 재료 소개 ♣ (1큰술 : 밥 숟가락 기준) (1컵 : 종이컵 기준) ☞ 약 4인분 기준 기본 재료 : 적두 (팥) 400g 찹쌀 1컵 설탕 1/2큰술 + 1큰술 소금 1.. 2022. 12. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
