728x90 반응형 감자요리2 감자햄볶음 부서지지 않게 만드는 법 밑반찬 레시피 추천 시골 엄마집에서 가져온 유기농 감자가 아직 많이 남아있었어요.그래서, 감자를 빨리 처리해야겠다는 생각에 감자햄볶음을 만들었네요.다행히, 냉장고에 먹다가 남은 사각햄이 있었기에 딱 좋은 타이밍이었어요. 감자햄볶음은 진미채와 더불어 남녀노소 호불호 없이 사랑받는 밑반찬이죠.중요한 것은 부서지지 않게 만드는 것이 관건인데요.기본레시피에서 몇가지 과정을 잘 따르면 부서지지 않는 맛있는 감자채햄볶음을 만들 수 있습니다.아이들도 참 좋아하는 메뉴이니, 자녀가 있다면 자주 만들어서 먹으면 아주 행복한 밥상이 될 것으로 사료됩니다^^ 그럼 요리를 시작할게요.먼저 재료를 소개합니다.참고로, 오늘 저는 집에있는 감자를 처리하기 위해, 작은 크기 3개, 중간크기 1개로 만듭니다.일반적인 경우보다 살짝 양이 많은 듯한데요, .. 2024. 8. 2. 간장 감자조림 황금레시피, 밑반찬 만들기 간편요리 추천 안녕하세요? 오랜만에 인사드립니다.최근 몇 개월간 바쁜 일들이 좀 있었고, 이제 좀 정리가 돼서 다시 블로그를 달려보렵니다^^ 얼마 전, 시골에 계신 어머니께서 감자를 가져다주셨어요.직접 키운 유기농 음식이라며 자랑을 많이 하셨죠.그래서 오늘은 어머니가 주신 감자로 국민 밑반찬 중에 한 가지인간장 감자조림을 만들어 볼까 합니다. 감자조림 하면, 간장과 고추장을 기본양념 베이스로 만드는 두 가지 버전이 있습니다.사실, 이전에 둘 다 모두 포스팅을 한 적이 있긴 합니다.오늘 컨셉은 아주 간단한 레시피로 만들어 볼까 합니다.재료도 집에 주로 있는 것들로 쉽게 접근할 수 있는 버전입니다. 정말 잘 만들어 놓으면 집밥 먹을 때 든든하겠죠?^^그럼 요리를 시작해 볼게요. 먼저 재료들을 소개해요.계량 : 1큰술 (밥.. 2024. 7. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
