728x90 반응형 열무김치레시피2 열무김치 맛있게 담그는법, 봄철 김장 열무김치 황금레시피 4~5월 봄철에 담는 김장 하면, 역시나 열무가 생각납니다.그래서, 봄철 특별 레시피 '열무김치 맛있게 담그는 법'을 소개합니다. 4월쯤 되면, 지난 초겨울에 담아놓은 배추김치가 거의 떨어질 시기예요.물론 배추김치를 다시 담가서 먹어도 좋지만, 이맘때면 열무김치 담가 먹으면 정말 맛있지요.^^요즘 마트에 가면 열무가 철이라서 싸게 팔 거예요.열무와 쪽파, 젓갈, 고춧가루 정도만 있으면 쉽게 집에서 누구나 담가 먹을 수 있어요.열무김치는 보통 배추김치처럼 대량이 아닌 소량씩 만들어 먹기 때문에 만드는 난이도가 어렵지 않습니다.간단하면서 맛있게 담가 먹을 수 있는 레시피를 소개할게요.봄철에 먹는 맛있는 열무김치!간단하고 맛있게 만드는 법! ☞ 오늘의 요리를 시작합니다!먼저 재료들을 살펴봅니다. ▶ 재료 소개.. 2025. 4. 6. 열무김치 맛있게 담그기 담그는법 황금레시피 안녕하세요? 오늘 소개할 요리는 '열무김치 맛있게 담그기 황금레시피'입니다. 열무를 예전에는 여름에 사이짓기로 재배했었는데, 요즘은 도시 근교를 중심으로 집약적 재배를 많이 하고, 생육기간이 짧다는 이점이 있어서 1년에도 여러 번 재배할 수 있습니다. 대가 굵고 푸른 잎이 많아 김치로 담가먹기에 딱 좋은 식물이죠. 시기는 주로 봄부터 여름까지 담가먹는 김치입니다. 그럼 시작하겠습니다! 먼저 재료들을 소개할게요. 메모 준비하시면 좋겠네요~!^^ ♣ 재료 소개 ♣ 기본 재료 : 열무1단(2kg 내외) 쪽파 1단 (1kg 내외) 양념 재료 찹쌀풀 : 찹쌀 반 그릇 + 물 or 찹쌀가루 7큰술 + 물 천일염 250ml, 사과1개, 양파1개, 홍고추4개, 고춧가루 6큰술, 멸치액젓 2큰술, 매실청 4큰술 다진마늘.. 2021. 4. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
