바삭하게 맛있는 노랑통닭을 얼마 전 시켜 먹었습니다.
내가 안 먹어본 노랑통닭 메뉴가 뭐가 있을까 둘러보다가, 눈에 확 들어오는 메뉴가 있었어요.
바로 갈릭인더딥~!
노랑통닭 하면, 가마솥에 튀겨서 바삭하고 맛있는 튀김옷이 생각나죠.
여하튼 정말 맛있어 보였어요.
그런데, 메뉴 선택은 우리를 기쁘게 해 주었습니다. 너무 맛있어서 바닥에 남은 튀김 잔존물까지 다 먹었어요.^^
그럼 내돈내산 대가성 없는 순수후기를 적어볼게요.
노랑통닭 갈릭인더딥 주문과 언박싱~!
▲ 배달앱을 통해서 주문했습니다.
할인쿠폰은 없었고, 그냥 무료배달 지원만 받았습니다.
갈릭인더딥(뼈) 메뉴의 가격은 23,000원이에요.
통마늘 10개를 추가하면 1,500원인데, 이건 굳이 안 해도 될 것 같아서 그냥 기본으로 주문했습니다.
참고로 저는 순살보다는 뼈를 좋아합니다.^^
▲ 이렇게 노랑통닭이라고 예쁜 글씨가 적힌 비닐봉지에 담겨서 옵니다.
▲ 갈릭인더딥 메뉴의 세트 구성품들입니다.
치킨박스와 치킨무, 양념소스와 콩가루 소금, 그리고 갈릭이라고 적힌 꽤 많은 양의 소스가 들어있어요.
▲ 바로 이 소스예요. 양이 정말 많습니다. 들어있는 통닭 모든 부위들을 딱 찍어 먹어도 될 정도예요.
하지만, 전 그냥 소금을 찍어먹는 것도 좋아하기 때문에 다 먹지는 못했어요.^^
▲ 노랑통닭에서 나오는 치킨무예요. 노랑 절임무라고 적혀있네요. 맛은 평범한 치킨무의 맛입니다.
그럼 치킨박스를 자세히 보겠습니다.
▲ 갈릭인더딥 메뉴가 담긴 치킨박스입니다.
가마솥은 표면적이 넓고 기름의 온도가 일정하여 항상 겉은 바삭 속은 촉촉한 노랑통닭을 만듭니다.라고 적혀있네요.
노랑통닭은 항상 바삭함이 특징인 것 같습니다.^^
▲ 노랑통닭의 특징이 적힌 광고문구예요.
가마솥에 튀겨 더욱 바삭함, 저나트륨으로 더욱 건강함, 강황가루로 더욱 감칠맛 남.
카레요리에 들어가는 강황가루가 들어가서 풍미가 좋고 맛도 좋아하지는 것 같네요.
▲ 옆 쪽에 핑킹현상에 대한 설명이 있어요.
핑킹현상 - 붉은 치킨 속살, 안심하고 드세요.
고기 속에 함유된 붉은색의 육색소 단백질이 미오글로빈에 의해 완전히 익힌 고기에서도 일부 붉은색 또는 핑크색이 나타나기도 하는 정상적인 현상입니다. 맛있는 온도 156도로 튀긴 노랑통닭! 믿고 드셔도 좋습니다.
※ 참고 : 개인적으로 제가 치킨집을 해본 사람이어서 저 핑킹현상에 대해서 잘 압니다.
가끔 고객분들 중에 안에 붉은색이 띠면 덜 익은 것이 아니냐고 말씀하시는 분들이 있는데, 핑킹현상에 의해 나타날 수 있는 현상인 것이죠. 치킨 브랜드 어느 곳이든 본사교육 가면 다 가르쳐주는 내용이랍니다.
갈릭인더딥 치킨 살펴보기!
▲ 치킨박스를 열면 이렇게 맛있어 보이는 노랑통닭이 보입니다. 노랑통닭은 항상 느끼는 거지만 양이 참 많다는 게 느껴지네요.
▲ 사진으로만 봐도 튀김옷이 정말 바삭해봅니다.
▲ 부위별로 클로즈업 한 모습이에요.^^
▲ 일단 튀김옷이 강황가루가 들어가서 향도 좋고 바삭하다 보니, 모든 부위들이 다 맛있네요.
부재료 및 소스 살펴보기!
▲ 마늘맛이 나는 과자들이 많이 들어있어요.
▲ 치킨이름이 갈릭이다 보니, 구운 통마늘이 들어 있네요. 맛있습니다.
치킨과 함께 먹으면 느끼함을 잡아주는 역할도 합니다.
▲ 소스류는 아까 소개한 것처럼, 갈릭이라고 적힌 마늘맛 소스와, 기본 치킨양념소스, 그리고 콩가루소금 이렇게 세 가지네요. 세 가지 모두 다 찍어서 먹어보니, 아주 괜찮습니다. 무엇을 찍어도 좋습니다.^^
▲ 이렇게 갈릭소스를 찍어서 한 입 먹으면 살살 녹아요.
바삭함과 부드러움이 잘 조화를 이루네요.
▲ 저는 치킨 먹을 때 기본 소스에는 약간 텁텁한 가슴살을 찍어먹는 습관이 있습니다.
이렇게 먹으면 가슴살도 양념 빨로 맛있게 먹을 수 있다는 장점이 있어요.
맺음말 :
전체적으로 맛있어서 추천합니다.
노랑통닭 특유의 바삭함과 갈릭소의 조합이 아주 좋습니다.
재구매 의사는 충분히 있고, 벌써 다음번에 제 조카와 또 먹기로 했습니다.^^
너무 맛있는 치킨들이 많아서 주문할 때마다 참 고민이 많네요.
여하튼 꼭 한 번쯤 드셔보세요. 후회는 없을 것 같습니다.
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