KFC 콘샐러드 만들기 맛있게 만드는법, 옥수수 샐러드 소스 레시피

 

오늘 소개할 요리는, 패스트푸드점에서 자주 먹는 샐러드 메뉴예요.

바로, KFC 콘샐러드 만들기 맛있게 만드는법을 소개합니다.

 

콘샐러드는 햄버거집이나 패스트푸드점에 가면 항상 사이드로 나오는 메뉴입니다.

각 프랜차이즈 매장에 따라 조금씩 다른 특징이 있기도 합니다.

오늘은 대중적으로 많이 알려져 kfc 콘샐러드 버전을 만들어 보려고요.

옥수수콘과 야채 몇 가지만 있으면 금방 만들 수 있는 요리예요.

양념은, 마요네즈와 홀그레인 머스타드 소스만 잘 넣으면 맛있어져요.

또한, 불을 쓰지 않아도 되기 때문에 누구나 부담 없이 만들 수 있습니다.

 

옥수수의 고소함과 야채와 소스의 상큼함이 더해져서 남녀노소 모두가 좋아하는 음식이기도 합니다.

햄버거나 치킨 먹을 때 곁들이로 먹어도 좋고, 반찬으로 먹어도 좋습니다. 물론 안주용으로 먹어도 좋은 메뉴입니다.

간단하면서 맛있는 요리이니 잘 익혀두시면 도움 될 거예요.

맛있고 간단한 요리
KFC 콘샐러드!
홀그레인 머스타드 소스로!

 

☞ 오늘의 요리를 시작합니다!

먼저, 재료들을 알아봅시다.

 

▶ 재료 소개
(계량 : 1큰술 - 밥 숟가락 기준)

캔 옥수수 약 400g
파프리카 1개 (빨강 1/2 + 노랑 1/2)
양파 반 개

양념 소스 재료 :
마요네즈 2큰술
사과식초 1큰술
레몬즙 1큰술(선택사항)
설탕 1큰술
홀그레인 머스터드 1큰술
소금 톡톡
후추
파슬리

 

 

 

 

 

 

▶ KFC 콘샐러드 만들기 

콘샐러드 맛있게 만드는법, 소스 레시피

 

① 캔 옥수수 준비하기

② 야채 준비하기

③ 재료 조합하고 양념 만들기, 완성.

 

 

 

 

① 캔 옥수수 준비하기

▲ LaLi에서 나온 스위트콘을 준비했어요. 마트에서 할인된 가격으로 팔고 있더군요.

보통, 다른 옥수수캔보다는 싼 제품인 것 같아요.

 

 

 

▲ 모든 캔 옥수수가 그렇듯, 물이 많이 들어 있습니다. 요리 전, 물을 빼야 되겠죠?

 

 

 

▲ 캔 옥수수를 채반 부어서 물기를 빼주세요.

옥수수 준비는 이렇게 간단하게 끝났습니다.

 

 

 

 

② 야채 준비하기

▲ 먼저 파프리카를 준비할게요.

색깔이 예쁘면 좋으니까 빨간색과 노란색을 같이 준비했습니다.

 

 

 

▲ 파프리카를 손질할게요. 먼저 꼭지 부분을 적당히 잘라주세요.

 

 

 

▲ 그리고 몸통 부분을 반으로 가르고, 안에 씨 부분을 제거합니다.

 

 

 

▲ 이제 옥수수 콘의 크기와 비슷하게, 채썰기 해서 준비합니다.

 

 

 

▲ 양파 반 개를 역시 채 썰기로 준비합니다.

 

 

 

 

③ 재료 조합하고 양념 만들기, 완성.

▲ 이제 넓은 볼에 모든 재료를 조합합니다.

전체 재료에서, 옥수수와 야채가 반반이거나, 아님 옥수수가 살짝 더 많은 정도이면 됩니다.

기호에 따라 양을 조절하세요.

 

 

 

▲ 이제 양념을 넣을게요.

마요네즈 2큰술,

사과식초 1큰술,

레몬즙 1큰술,

설탕 1큰술,

소금 톡톡 두 번,

홀그레인 머스타드 1큰술,

후추 톡톡

 

 

 

▲ 마지막으로 파슬리 가루를 뿌려주세요.

 

 

 

 

 

 

☞ 요리 완료, 클로즈업!

▲ KFC 콘샐러드 완성입니다! 고소하고 상큼한 콘샐러드는 자꾸만 손이 가는 음식입니다.^^

 

 

 

 

맺음말 :

 

언제 먹어도 맛있는 콘샐러드입니다.

이 날 만들어 놓고 반찬으로 먹으려고 했는데, 순식간에 그냥 절반을 다 퍼 먹었네요.^^

출출할 때 간식으로 먹어도 좋은 메뉴죠. 특히 아이들도 정말 좋아합니다. 

식탁에 있으면 자꾸만 손이 가는 반찬입니다.

만들기도 워낙 간단하고 쉬워서 장점이 많은 요리이기도 합니다.

캔 옥수수만 준비하면, 그냥 집에 있는 야채들 같이 버무려서 쉽게 뚝딱 만들 수 있으니 말이죠.

한편, 옥수수는 우리 몸에 좋은 효능이 많다고 합니다.

1. 풍부한 식이섬유 - 옥수수는 불용성 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고 배변 활동을 원활하게 도와줍니다.

2. 눈 건강 보호 - 옥수수에는 눈 건강에 중요한 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 들어 있어 황반변성 예방과 노화로 인한 시력 저하 예방에 도움이 됩니다.

3. 항산화 작용 - 다양한 항산화 성분(비타민 E, 페놀화합물 등)을 함유하고 있어 세포 손상 방지, 면역력 강화, 노화 지연 효과에 좋습니다.

4. 심혈관 건강 개선 - 옥수수에 포함된 폴리페놀과 불포화지방산(특히 옥수수기름)은 심장 건강에 좋아, 콜레스테롤 수치 조절과 혈압 안정화, 심혈관 질환을 예방합니다.

 

이토록 건강에도 좋고 맛도 옥수수를 자주 먹으면 좋겠죠?

오늘 레시피 과정에서 꼭 기억해야 할 포인트는...!

양념 만들 때 홀그레인 머스타드소스를 넣는 것.

이거 하나만 잘 기억하시면 될 것 같습니다.

맛 좋은 캔 옥수수로, 콘 샐러드 꼭 만들어보세요!