따뜻한 봄날에는 꽃구경이나 공원, 들판으로 나가고 싶겠죠?
요즘, 코로나 마스크 의무착용이 해제된 이후로, 야외로 바람 쐬러 나가는 분들이 많아졌습니다.
그래서 준비해 본 오늘 레시피는, 봄소풍 피크닉 도시락 메뉴로 좋을 음식입니다.
바로, 햄치즈롤 샌드위치예요~!
소풍 도시락하면, 김밥과 함께 샌드위치가 대세죠.
먹기도 편하고, 만들기도 어렵지 않으니까요.
햄치즈롤 샌드위치는, 이미 많은 분들이 만들고 활용해서, 여기저기 블로그 sns에서도 유명합니다.
동그랗게 말아서, 꼬치에 꽂아 먹으면 먹는 재미도 남다릅니다^^
누구나 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 샌드위치인 것 같습니다.
아이들 소풍갈때, 가족여행, 꽃구경 여행 갈 때 만들어 가면 인기 최고예요!
물론, 바쁜 현대인들을 위한 아침식사 대용으로도 좋습니다.
맛있게 만들어 보겠습니다.
먼저 재료들을 소개합니다.
재료 소개
식빵
슬라이스 햄
딸기잼 (or 다른 과일잼)
사각 체다치즈
크림치즈 (옵션)
도구 재료 :
밀대
버터나이프
나무꼬치
비닐 랩
빵칼
햄치즈롤 샌드위치 만들기
① 재료 준비하기
② 식빵 제단하기
③ 샌드위치 만들기
④ 비닐랩에 싸서 냉장보관 1시간
⑤ 햄치즈롤 만들기, 완성.
① 재료 준비하기
▲ 오늘의 식재료 준비는 간단합니다.
식빵, 슬라이스햄, 체다치즈, 딸기잼이에요.
딸기잼 말고, 다신 과일잼 준비하셔도 괜찮습니다.
그리고, 옵션으로 크림치즈도 있다면 준비해도 좋아요.
▲ 슬라이스 햄은 팬에 살짝 한 번씩만 구워주세요.
도구는, 밀대, 버터나이프, 비닐랩, 꼬치나무를 준비해 주세요.
사진에는 없지만, 빵칼도 준비합니다!
② 식빵 제단하기
▲ 먼저 식빵을 제단 할게요.
사각으로 둘러싼 누런 끝부분을 제단 합니다.
너무 작아지면 나중에 롤 만들 때 불편하므로 끝선을 잘 맞춰서 조금만 잘라주세요.
▲ 빵칼을 이용하면 잘 제단이 됩니다.
▲ 이제 밀대를 이용해서, 납작하게 펴주세요.
앞, 뒤로 돌려가며 골고루 밀어주세요.
주의! - 빵이 부서지지 않도록 살 살 눌러가면서 펴야 합니다.
③ 샌드위치 만들기
집중 point - 속재료 순서는, 딸기잼 - 치즈 - 햄
▲ 먼저 딸기잼을 바릅니다.
주의할 점은, 잼을 너무 많이 바르지 않는 것입니다.
나중에 말 때, 주변으로 잼이 흐를 수가 있습니다. 그러니 끝부분 빼고 중앙 쪽으로 조금만 바릅니다.
▲ 밑부분을 맞추면서, 체다치즈를 한 장 올립니다.
▲ 다시 그 위에 슬라이스햄을 올립니다. 사진에서 아래쪽에 밑부분을 잘 맞춥니다.
▲ 이제, 잘 말아주세요. 김밥을 말듯이 동그랗게 말아주면 돼요.
④ 비닐랩에 싸서 냉장보관 1시간
▲ 다 말았으면, 비닐랩에 꽁꽁 싸매주세요.
그리고, 냉장보관 합니다. 약 1시간 이상 해주세요.
이렇게 랩에 싸서 냉장보관을 하면, 더 단단하면 고정이 됩니다.
⑤ 햄츠지롤 만들기, 완성.
▲ 한 개당, 3등분을 해주시면 됩니다.
주의! - 자를 부분을 먼저 살짝 표시해서 3등분을 비교적 정확히 맞춘 다음, 빵칼을 이용해 제단 합니다.
▲ 위, 아래로 돌려가며 잘 제단 해주세요.
▲ 꼬치에 꽂아서 먹으면 더욱 피크닉 느낌이 나겠죠?^^
꼬치에 꽂을 때, 가운데를 잘 조준하여 꽂아주세요.
맺음말 :
한 입에 쏙 먹기도 편한 햄치즈롤 샌드위치예요.
정말 간단한 기본 재료들로 만들었는데, 각자 아이디어를 써서 기호에 맞게 변형해 봐도 괜찮겠죠?
오늘의 레시피에서 기억해야 할 중요한 포인트는,
식빵을 밀대로 잘 밀어 펴는 것.
잼을 너무 많이 바르지 않는 것.
냉장고 보관 후, 3등분하는 것.
이 정도가 되겠습니다.
소풍이나, 꽃구경 여행 갈 일 있으면, 꼭 도시락으로 만들어 보시길 추천합니다.
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