당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식 10 총정리, 현미, 고구마, 브로콜리 등

 

흔한 말로, "당뇨는 고급병이다."라는 말이 있습니다. 그만큼 당뇨병은 음식 선택이 매우 중요합니다.

그도 그럴것이, 당뇨병은 혈당 조절에 문제가 생기는 질환으로, 적절한 식이요법을 통해 혈당을 안정적으로 유지하고 합병증을 예방하는 것이 핵심입니다.

우리가 쉽게 알고 있는 것들에는 당뇨 환자들이 너무 단 음식을 피하는 것, 식사를 제 때에 꼭 먹는 것 정도인데요. 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식을 구체적으로 알고 있다면 미리 대체하는 데 큰 도움이 될 것입니다.

 

 

당뇨에 좋은 음식

 

1. 통곡물 (예: 현미, 귀리, 보리)

통곡물은 섬유질이 풍부하여 소화가 천천히 이루어지고 혈당이 급격히 오르는 것을 방지합니다. 또한 혈당 지수가 낮아서 당뇨 환자에게 좋습니다.

 

 

2. 고구마

사진: Unsplash 의 Juno Jo

고구마는 복합 탄수화물로 구성되어 있어 혈당을 서서히 올립니다. 또한, 비타민 A와 섬유질이 풍부하여 건강에 많은 도움이 됩니다.

 

 

3. 채소류 (예: 브로콜리, 시금치, 양배추)

사진: Unsplash 의 Tyrrell Fitness And Nutrition

채소는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 녹색 채소는 항산화제와 비타민이 많아 면역력을 강화하는 효과도 있습니다.

 

 

4. 콩류 (예: 검은콩, 강낭콩, 렌틸콩)

사진: Unsplash 의 Etty Fidele

콩류는 단백질과 섬유질이 풍부하여 혈당을 천천히 올립니다. 또한, 콩에 포함된 식물성 단백질은 당뇨 관리에 좋습니다.

 

 

5. 살코기 (예: 닭가슴살, 칠면조, 가슴살)

사진: Unsplash 의 Philippe Zuber

살코기는 지방이 적고 단백질이 많아 혈당을 높이지 않으면서 근육량 유지에 도움을 줍니다.

 

 

 

6. 식이섬유가 풍부한 과일 (예: 사과, 배, 블루베리)

사진: Unsplash 의 Joanna Kosinska

과일은 비타민과 미네랄이 풍부하지만, 당뇨 환자는 혈당에 미치는 영향을 고려해야 합니다. 식이섬유가 풍부한 과일은 혈당 상승을 완만하게 만들어 줍니다.

 

 

 

7. 아보카도

사진: Unsplash 의 Thought Catalog

아보카도는 건강한 지방과 섬유질이 풍부하며, 혈당 상승을 억제하는 데 효과적입니다. 또한, 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다.

 

 

8. 저지방 유제품 (예: 저지방 우유, 요거트)

저지방 유제품은 당분이 적고 단백질과 칼슘이 풍부해 혈당 조절에 도움이 됩니다.

 

 

9. 호두, 아몬드 등 견과류

견과류는 건강한 지방을 포함하고 있어 혈당을 급격히 울리지 않으며, 오랜 시간 동안 포만감을 유지할 수 있습니다.

 

 

10. 계란

계란은 단백질이 풍부하고 탄수화물이 거의 없이 혈당에 미치는 영향이 적습니다. 또한, 여러 비티민과 미네랄이 포함되어 있어 당뇨 관리에 유익합니다.

 

 

 

 

 

당뇨에 나쁜 음식

 

1. 빵과 흰쌀밥

사진: Unsplash 의 mohamed hassouna

정제된 탄수화물은 혈당을 빠르게 올리며, 인슐린 저항상을 악화시킬 수 있습니다. 빵과 흰쌀밥 대신 통곡물을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

2. 당분이 많은 음료수 (예: 청량음료, 과일주스)

설탕이 들어간 음료는 혈당을 급격히 올리고, 당뇨병을 더욱 악화시킬 수 있습니다. 대신 물이나 무가당 차를 선택하는 것이 좋습니다.

 

 

 

3. 가공된 육류 (예: 소시지, 핫도그)

 

사진: Unsplash 의 LikeMeat

가공된 육류는 나트륨과 지방이 많고, 혈당을 급격히 상승시킬 수 있는 성분을 포함하고 있습니다. 또한, 고염식은 혈압을 높이고 당뇨 합병증을 유발할 수 있습니다.

 

 

 

4. 튀긴 음식 (예: 튀김, 패스트푸드)

사진: Unsplash 의 bady abbas

튀긴 음식은 고지방 고칼로리 음식으로 혈당을 높일 뿐만 아니라, 심혈관 질환 등 당뇨 합병증을 유발할 수 있습니다.

 

 

5. 과자 및 단음식 (예: 초콜릿, 사탕)

설탕이 많이 포함된 과자나 단음식은 혈당을 빠르게 올리고, 체중 증가와 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다.

 

 

6. 알코올

알코올은 혈당을 불안정하게 만들 수 있으며, 특히 고도주는 당뇨 환자에게 위험할 수 있습니다. 적당한 섭취가 중요합니다.

 

 

7. 버터와 크림 (예: 고지방 유제품)

사진: Unsplash 의 Sorin Gheorghita

고지방 유제품은 칼로리가 높고 포화지방이 많아 혈당에 악영향을 미칩니다. 특히, 심혈관 건강에도 해로울 수 있습니다.

 

 

8. 고당도 시리얼

많은 상업적인 시리얼에는 설탕과 정제된 곡물이 포함되어 있어 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 시리얼을 고를 때는 낮은 당분을 가진 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

 

 

9. 패스트푸드 (예: 햄버거, 프라이드 치킨)

패스트푸는 고칼로리, 고지방, 고염분으로 당뇨 환자에게 매우 해롭습니다. 혈당을 급격히 올리고 인슐린 저항성을 악화시킬 수 있습니다. 

 

 

10. 가공식품 (예: 즉석식품, 냉동식품)

많은 가공식품에는 고당분, 고염분, 인공 첨가물이 들어 있어 혈당 조절에 부정적인 영향을 미칩니다. 가급적 신선한 재료로 음식을 만드는 것이 중요합니다.