감자 삶는 방법 시간 5가지 총정리

 

안녕하세요?

오늘 소개할 레시피는,

감자를 사랑하시는 모든 분들을

위해 준비했어요~!

감자 삶는 방법 5가지

입니다.

감자는,

모든 국민들에게 고구마와 함께

대표적인 건강 간식입니다.

또한, 감자를 이용한 다양한

요리들도 많지요.

그만큼 많은 사람들에게 사랑

받는 음식입니다.

감자를 맛있게 먹기 위해선,

감자를 잘 삶는 것부터 시작해야

할 텐데요.

다양한 도구들을 가지고,

감자를 삶을 수 있어요.

오늘은 대표적인 감자 삶는 방법

5가지를 총정리해드릴게요.

아마, 대부분 이 5가지 중 한

방법으로 감자를 삶을 것이라

생각됩니다.

각 각의 차이점도 정리해드릴게요.

잘 익혀두셨다가 용도에 따라

자신에게 맞는 감자를 삶으시면

될 겁니다~!

 

 

☞ 그럼 시작합니다~!!!

재료는 감자와 소금만 있으면

됩니다~!

 

♣ 감자 삶는 방법 5가지 ♣

 

① 냄비에 물 넣고 삶기

② 찜 판 or 찜기를 이용해서 삶기

③ 전자레인지에 삶기

④ 에어프라이기에 삶기

⑤ 전기밥솥에 삶기

 

 

 

① 냄비에 물 넣고 삶기

▲ 냄비에 감자가 잠길 만큼의

물을 넣어주세요.

그리고 소금 1/2큰술 정도 넣습니다.

삶는 시간은 약 25분 (중,약불) 입니다~!

 

※주의 : 물이 다 끓은 후에 감자를

넣으면, 전분 보호막이 파괴되어서,

영양분 손실이 있습니다.

따라서, 감자를 처음부터 넣는 것이

좋습니다.

 

 

▲ 아주 맛있게 잘 삶아졌습니다.

냄비에 물 넣고 삶는 방식은,

감자가 수분을 많이 흡수하기 

때문에, 밑반찬이나 샌드위치용으로

활용하는 감자샐러드용으로 적합

합니다~!

 

 

② 찜 판 or 찜기를 이용해서 삶기

▲ 먼저, 표면에 십자형으로

칼집을 내주세요~!

이렇게 하면, 나중에 껍질 벗길 때

편합니다.

 

 

▲ 냄비에 물을 넣고,

찜판을 넣은 다음, 그 위에

감자를 올립니다!

삶는 시간은 약 25분입니다.

센 불로 시작해서, 끓기 시작하면

중불로 줄입니다.

이후, 5분 정도 약불에서 뜸 들여

주시면 좋습니다.

 

 

▲ 뚜껑을 닫고 삶아 주시면 돼요.

 

 

▲ 잘 삶아진 모습입니다.

아주 맛있어 보이지요?^^

 

 

 

 

 

③ 전자레인지에 삶기

▲ 전자레인지에 삶을 때는,

전자레인지용 찜기나 뚜껑을 이용

하시면 편합니다.

저는 전자레인지용 찜기를 활용해요~

다이소나 마트에서 저렴하게 판매하니,

부담 없이 구입하실 수 있을 겁니다.

 

 

▲ 레인지용 찜기 통에 물을 넣고,

채반을 넣습니다. 그리고 그 위에

감자를 올려주세요~!

 

 

▲ 전자레인지 안에 찜기 통을

넣고, 삶는 시간은 약 20-25분 사이

입니다.

전자레인지마다, 차이가 있을 수

있으니, 유의하세요!

 

 

▲ 다 삶아진 모습입니다.

감자 껍질이 허물 허물해져서,

뜯기가 쉽게 삶아진다는 것이

특징입니다.

다 삶아진 감자도 아주 맛이 좋습

니다.

 

 

④ 에어프라이기에 굽기

▲ 에어프라이기 안에,

감자를 넣고, 약 200도 20-25분

정도 돌려주세요.

에어프라이기마다 조금씩 다를 수

있으니, 유의합니다.

 

 

▲ 에어프라이기로 구우면,

겉표면이 살짝 바삭해집니다.

버터구이로 다시 만들어 활용해도

좋습니다.

 

 

⑤ 전기밥솥에 삶기

▲ 전기밥솥에 물을 약 1/3 가량

넣고, 감자를 넣습니다.

 

 

▲ 소금을 약 1/3큰술 정도

넣어주세요.

그리고 찜 기능을 이용해서,

삶아주시면 됩니다.

 

 

▲ 표면이 반들반들하게

아주 잘 삶아졌습니다~!

 

 

맺음말 :

감자 삶는 방법 5가지를

모두 시행해본 결과,

어디에 쪄도 감자만 맛있으면,

다 맛있습니다~^^

냄비나, 찜기는 주로 샐러드용,

에어프라이기는 간식용,

전자레인지나 밥솥은 다용도용

이라고 정리하시면 될 거

같습니다.

자신의 원하고 편리한 방법으로

잘 삶으셔서 맛있는 감자

드셔 보세요~^^