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참치전 레시피 만드는 법, 추억의 도시락 밑반찬 추천 학창 시절 저희 어머니께서 많이 싸 주시던 도시락 반찬 중 1등은 참치전이었습니다.어느 날, 엄마께서 참치 전을 싸 주셨는데, 너무 맛있어서 아주 잘 먹었는데, 그 날 이후로 정말 일주일에 서너번은 참치전을 싸 주셨었죠^^제가 학교 다닐 때는 도시락을 두 개씩 싸고 다녔던 기억도 있어서 도시락 반찬에 대한 추억이 많습니다. 참치전은, 참치캔은 만드는 요리 중, 단연 최고인 것 같습니다.맛도 영양도 좋고, 만드는 방법도 쉬운 편이어서 언제나 편하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 음식입니다.오랜 전에 이 블로그에 참치전 레시피를 올렸던 기록도 있는데요.얼마 전 참치캔 행사 하길래, 여러 개를 사 와서 이번에 또 한 번 만들어 보려고 합니다. 아주 간단한 레시피로 소개할게요.요리 초보도 충분히 맛있게 만들 수 .. 2024. 8. 7.
남양주 맛집 한식뷔페 별미지교 본점, 계절 메뉴 추천 요즘 가성비 좋은 한식뷔페를 찾기가 쉽지 않은 것 같습니다.특히, 코로나 이후로 뷔페식당이 힘들어지면서 점 점 귀해지고 있는데요.그럼에도 불구하고 정말 괜찮은 한식뷔페 식당이 있으니, 제가 한 달에 2-3번 정도 꼭 방문하는 한식뷔페 전문점 별미지교 본점입니다.  별미지교는 전국에 몇 군데 있다고 하는데요. 사실 이 블로그 별미지교 구리점을 포스팅한 적이 있습니다.그런데, 최근에 남양주 근처로 이사 온 이후, 화도읍 쪽에 있는 본점을 다니기 시작했는데요.왠지... 이곳 본점이 구리점보다 저 좋은 것 같습니다. 메뉴는 거의 동일하지만 전체적인 음식 맛이 더 좋은 것 같고 공간에 대하 이점도 더 좋은 것 같습니다. 여하튼,별미지교의 장점은 여러 가지가 있겠으나, 가장 큰 것으로 가성비와 계절메뉴라는 점이에요.. 2024. 8. 5.
훈제오리 부추무침 레시피 여름철 보양식 요리 추천 요즘 무더위가 계속되고 있습니다.정말 더위로 인한 온열질환이나 쇠약해진 기력회복을 신경 써야 할 때인 것 같습니다.그러기 위해선, 여름철 보양식이 될 만한 좋은 음식을 먹는 것이 좋겠죠?여름철 보양식 하면 삼계탕부터 시작해서 다양한 종류의 음식들이 생각날텐 데요. 오리는 아미노산, 각종 비타민, 불포화지방산, 단백질 등이 함유되어 있어, 기력회복에 매우 좋은 음식이라고 합니다.더불어, 콜라겐의 함유로 피부미용과 노화방지에도 효과적이라고 하네요.여하튼,이렇게 몸에 좋은 오리를 어떻게 잘해 먹을까? 고민이 많을 텐데요.오리백숙이나 구이로도 만이 먹겠지만, 오늘은 시중에 파는 훈제오리를 이용한, 훈제오리 부추무침을 만들어 보겠습니다. 시작부터 좀 자랑을 하자면, 오늘 소개하는 레시피 정말 맛있습니다.훈제오리무.. 2024. 8. 4.
라면 추천 '농심 얼큰 장칼국수' 내돈내산 후기 저는 칼국수를 참 좋아합니다.용인에 있는 칼국수 맛집을 10년째 꾸준히 다니고 있을 정도죠.그런데, 얼마 전 마트 라면 코너에서 얼큰 장칼국수라는 이름이 눈길을 끌었습니다.궁금증이 폭발하여 사먹어 보았습니다. ▲ 4개입 한봉을 사왔습니다.   ▲ 겉표지는 위 사진처럼 생겼습니다.  ▲ 뒤표지에는 조리법이 잘 나와 있습니다. ☞ 조리법1. 냄비에 물 500ml를 끓인 후, 면과 시원한 해물맛 스프, 부추 듬뿍 건더기를 넣고 5분간 더 끓입니다.* 스프를 넣은 후, 국물에 잘 녹을 수 있도록 충분히 저어 주세요.2. 불을 끄고, 얼큰한 숙성장을 넣고 잘 저은 후 그릇에 담아서 드십시오.* 얼큰한 숙성장은 꼭 조리 마지막에 넣으셔야 진한 풍미를 느끼실 수 있습니다.* 매운맛 기호에 따라 얼큰한 숙성장 양을 조.. 2024. 8. 3.
감자햄볶음 부서지지 않게 만드는 법 밑반찬 레시피 추천 시골 엄마집에서 가져온 유기농 감자가 아직 많이 남아있었어요.그래서, 감자를 빨리 처리해야겠다는 생각에 감자햄볶음을 만들었네요.다행히, 냉장고에 먹다가 남은 사각햄이 있었기에 딱 좋은 타이밍이었어요. 감자햄볶음은 진미채와 더불어 남녀노소 호불호 없이 사랑받는 밑반찬이죠.중요한 것은 부서지지 않게 만드는 것이 관건인데요.기본레시피에서 몇가지 과정을 잘 따르면 부서지지 않는 맛있는 감자채햄볶음을 만들 수 있습니다.아이들도 참 좋아하는 메뉴이니, 자녀가 있다면 자주 만들어서 먹으면 아주 행복한 밥상이 될 것으로 사료됩니다^^ 그럼 요리를 시작할게요.먼저 재료를 소개합니다.참고로, 오늘 저는 집에있는 감자를 처리하기 위해, 작은 크기 3개, 중간크기 1개로 만듭니다.일반적인 경우보다 살짝 양이 많은 듯한데요, .. 2024. 8. 2.
프랭크버거 메뉴 추천 더블비프치즈 버거 등, 내돈내산 리뷰 20대 시절부터 이어온 오래된 식습관 중에 하나가 점심에 햄버거를 종 종 먹습니다.그 시절에도 맛있는 버거 브랜가 있었지만, 요즘은 너무 많아서 고르기가 힘들 정도네요.그중에, 정말 개인적으로 좋아하는 프랜차이즈 브랜드 버거가 프랭크버거예요. 소싯적에는 사람들 많은 매장에서 많이 먹었는데...나이가 들어서인지 복잡한 매장에 가서 먹는 것보단 종 종 배달로 주문해서 실내에서 편하게 먹는 걸 좋아합니다.프랭크버거 메뉴는 제가 좋아하는 메뉴는 더블비프치즈버거입니다.일단, 햄버거 안에 체다치즈 한 두 장 들어간 것을 좋아하기도 하고, '더블비프'라는 말에서 뭔가 많이 먹을 수 있다는 느낌이 들어서 인 것 같습니다.그리고, 또 하나 정말 좋아하는 사이드 디저트 메뉴가 자이언트 통 닭다리입니다.오늘 이 두 메뉴 리.. 2024. 8. 1.
백종원 목살 스테이크 만들기 홈파티 음식 요리 추천! 오늘은 뭔가 특별한 홈파티 음식으로 추천할만한 레시피를 소개합니다.방송에서 소개되기도 했던 백종원 대표님의 목살 스테이크예요.서가앤쿡에 가면 볼 수 있는 메뉴이기도 합니다.여하튼 방송에서 소개했던 레시피와 거의 동일하게 만들어 볼게요.그리 어렵지 않게 만들 수 있으니 잘 따라 해 보세요~!  고깃집이나 어디 놀러 갔을 때 숯불구이용 고기로 많이 먹는 목살이지만...목살의 특징이 삼겹살보다 기름이 적고 두툼하기 때문에 스테이크로도 제격입니다.우선적으로 마트에서 좋은 목살을 사 오는 게 중요하겠죠?특식이라고 생각하면 혼자보단 같이 해 먹는다는 것을 기준으로 넉넉한 2인분양으로 준비해 볼까 해요.그럼 요리를 시작해 보겠습니다. 재료를 소개합니다. ☞ 재료 소개(계량 : 1큰술 - 밥숟가락 기준)기본 재료목살 .. 2024. 7. 31.
무한리필 간장게장 구리 맛집 옹기 꽃게장 후기 그런 날이 있습니다. 간장게장 무진장 먹고 싶은 날.간장게장은 짠 음식이기 때문에 밥을 너무 먹게 되는 단점(?)이 있지만...^^여하튼, 꽃게장을 워낙 좋아하는 1인으로서 주기적으로 먹게 되는 것 같습니다. 저희 가족이 자주 가는 간장게장 집은 구리에 '옹기 꽃게장'입니다.가까운 이유도 있겠지만, 그냥 맛 좋고, 편안하고, 친절하신 이모님들, 그리고 무한리필 집이라 마음껏 먹을 수 있다는 여러 가지 장점들이 있어서입니다. 그럼 리뷰 및 후기를 시작합니다. 대가성 1도 없는 그냥 순수리뷰입니다~^^  이 식당의 특징들▲ 가게 입구 모습입니다. 대로변에 옹기꽃게장이라는 간판이 크게 있어서 찾기는 쉬울 것으로 생각됩니다.간장게장 + 양념게장 무한리필이라는 문구가 벌써 눈길을 끕니다.건물 뒤편에는 주차장이 넓.. 2024. 7. 29.
다이소 컴퓨터 스피커 추천 '인켈 패브릭 유선 스피커' 예전에 쓰던 컴퓨터 스피커들이 집에 몇 세트 있었는데 모두 고장이 나버렸습니다.큰맘 먹고 블루투스 스피커 한 통을 샀는데, 이것이... 음...소리나 디자인은 다 괜찮은데, 아무래도  블루투스라는 특성상 소리 끊김 현상이 종 종 발생하였습니다. 문제는 요즘 컴퓨터로 어학공부를 하고 있는터라, 듣는 도중 끊김 현상이 생기면 좀 짜증이 나더군요.그래서, 아무래도 어학용 스피커는 유선이 나을 것 같다는 판단하에 다이소를 찾았지요.다이소에는 역시나 저렴한 컴퓨터용 스피커가 꽤나 많더군요. 그중, 인켈(inkel) 패브릭 유선 스피커를 구매하여 사용 중인데...결과는 대만족~! 솔직리뷰를 해보려 합니다.  인켈 (inkel) 2 채널 유선 패브릭 스피커 특징 ▷▷ 포장박스, 언박싱▲포장박스는 요렇게 생겼고, 가격.. 2024. 7. 28.
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