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가자미구이 맛있게 하는 법 황금레시피, 비법은 카레가루! 오늘은 인기 있는 맛있는 생선구이 레시피를 소개합니다.바로, 가자미구이 맛있게 하는 법 황금레시피입니다. 엊그제 마트에 갔더니, 가자미 큰 녀석을 할인해서 팔더라고요. 그래서 한 마리 샀습니다.크고 납작한 생선이 가자미는 참 인기있는 해산물이죠.한정식집이나 생선구이 전문점에 가면 자주 등장하는 메뉴이이기도 합니다.가자미를 요리해먹는 방법에는 조림도 있겠으나, 구이로 먹어도 정말 맛있어요.조리과정도 조림보다 구이가 더 간단한 이점도 있습니다. 가자미구이를 아주 맛있게 먹는 방법이 있습니다.혹시 노랑통닭 튀김옷의 특징을 아시는 분들이 있다면 쉽게 이해가 가실 텐데요.바로 카레가루를 넣어서 튀기듯이 굽는 것이에요.카레를 특별히 좋아하지 않는 분이라도, 가자미구이에 넣는 카레가루는 좋아하는 분들이 많습니다.여하.. 2025. 3. 26.
동태탕 황금레시피, 알 곤이 넣고 동태찌개 맛있게 끓이는 법 오늘 레시피는 많은 분들이 좋아하는 얼큰한 찌개, 탕을 소개할게요.동태탕 황금레시피 맛있게 끓이는 법입니다. 동태탕은 생선이 들어간 탕이나 찌개 중, 가장 대중적인 음식이지 않을까 생각됩니다.먹자골목이나 식당가를 가보면, 동태요리 전문점이 항상 보일 정도입니다.저 역시, 자주 다니는 동태찌개, 동태찜 전문점이 있는데요.정말 좋아하는 메뉴에서 한번 가면, 이것저것 시켜놓고 많이 먹기도 합니다. 동태는 말 그대로 명태를 얼린 것이기에 유통상태가 긴 편이지요.그래서 사다 놓고 냉동실에 넣어두면 언제든 끓여 먹을 수 있는 장점이 있습니다.한 2주 전에 사다 놓았던 동태가 냉동고에 있어서 오늘 끓였습니다.그런 날이 있습니다. 뭔가 칼칼한 국물이 먹고 싶은 날이요.^^요리 전문가로써, 정말 맛있는 레시피를 소개할 .. 2025. 3. 25.
봄나물 세발나물 무침 만들기, 새발나물 요리 겉절이 만드는법 날씨가 점점 따뜻해지고 있어서, 마트에 가면 봄나물이 너무 많네요.그래서, 오늘 레시피는 또 다른 봄나물 특집입니다.바로 세발나물 무침 겉절이 만들기를 소개합니다.  세발나물은, 국화과에 속하는 식물로, 주로 30cm에서 1m 정도 자라며, 잎이 삼각형 또는 세 갈래로 나누어진 형태를 가지기 때문에 세발이라는 이름으로 불린다고 합니다. 습한 땅에서 자주 자라며, 강가나 습지, 논밭 근처에서 쉽게 찾아볼 수 있어요.새발나물 특유의 향과 식감으로 봄나물 중 인기있는 식재료입니다. 고춧가루 살짝 넣고, 기본 양념 잘해서 겉절이처럼 먹으면 맛있습니다.손질도 그리 어렵지 않고 쉽게 할 수 있습니다.맛있게 무쳐서 잘 먹어보자구요.^^향긋한 봄철 요리 세발나물은겉절이처럼 무쳐 먹어요! ☞ 그럼 요리를 시작합니다.필요.. 2025. 3. 25.
장 건강과 변비에 좋은 음식과 안 좋은 음식 총정리 오늘 칼럼의 소재인 장 건강과 변비는 우리가 먹는 음식의 종류에 따라 크게 좌우됩니다.장 건강과 변비에 좋은 음식은 장의 기능을 개선하고, 배변을 원활하게 도와주는 역할을 합니다. 따라서 올바른 식습관과 음식을 통해 우리의 소중한 장을 잘 지킬 수 있습니다. 이제 장 건강과 변비에 좋은 음식과 안 좋은 음식들을 총정리해 보겠습니다. 신뢰할 수 있는 자료들을 꼼꼼히 찾아서 정리했습니다.^^   ▶ 변비에 좋은 음식 1. 섬유질이 풍부한 음식섬유질은 장 건강을 지키고 배변을 원활하게 만드는 중요한 성분입니다. 섬유질이 충분히 포함된 음식들은 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.● 통곡물 : 현미, 귀리, 보리, 통밀 등은 섬유질이 풍부하며 장의 연동 운동을 촉진시켜 변비 예방에 효과적입니다.● 채소 : 시금치.. 2025. 3. 24.
코리안 바베큐 치킨 추천 메뉴 '한식바베큐' 후기! 소스 맛있어요 바베큐 소스 치킨하면 어디 브랜드를 좋아하시나요?저는 요즘 코리안바베큐 치킨이 괜찮아서 자주 먹고 있습니다.^^대가성 없는 내돈내산 찐후기를 써볼게요. 코리안바비큐 회사 홈페이지에 들어가 보니, 90년대 후반에 나왔더군요.꽤 오래된 브랜드 회사네요. 그럼에도 그동안 잘 모르고 있다가 작년 여름엔가 처음 먹었어요.사실 저는 오븐구이나 숯불 바베큐 치킨을 참 좋아해요.그동안은 다른 브랜드에 있는 구이메뉴나, 훌랄라, 지코바 등의 치킨을 먹었지요.그런데 코리안바베큐도 먹어보니, 아주 괜찮았어요.  요즘 날씨가 점점 따뜻해지고 있는데요. 이럴 때 매콤한 메뉴가 생각이 많이 나요.^^   ▶ 코리안 바베큐 메뉴, '한식바베큐' 주문과 언박싱~!▲ 코리안바베큐의 메뉴 중에는, 한식숯불바비큐, 양식바베큐, 스위트 핫.. 2025. 3. 24.
바쁜 아침 간단 레시피 두부계란국 만드는 법, 속 편하고 자극적이지 않아요. 오늘 레시피는 매일 아침마다 먹기에 좋은 음식입니다.속이 편하고 자극적이지 않은 초간단 레시피 두부계란국을 소개합니다.  매일 아침마다 바쁜 현대인들은 밥 해먹기도 힘들 때가 있습니다.그래도 적당히 먹어줘야 아침을 활기차게 시작할 수 있지요.아침을 먹었을 때, 여러 가지 면에서 건강에 이롭다는 의학적 견해도 많습니다.우선, 아침에 자극적이지 않은 음식이 중요해요.빵을 먹는 사람들도 있는데, 되도록 편안한 빵을 먹어야겠죠.그런데, 또 한가지 중요한 점은 몸을 따뜻하게 해 줄 수 있는 음식이 좋습니다.그래서 두부계란국은 아침에 부담 없이 먹기게 너무 좋은 음식입니다.재료나 조리과정 모두 너무 간단합니다.두부계란국은속이 편하고 자극적이지 않아서아침식사로 좋아요! ☞그럼 요리를 시작합니다!먼저 재료들을 살펴볼게.. 2025. 3. 24.
코다리 전문점 맛집 '황금코다리' 솔직후기! 맛있고 가성비 좋아요! 코다리를 정말 좋아해서 자주 먹습니다.오늘은 제가 자주 다니는 코다리 전문점 맛집을 소개하려고요. 황금코다리 화도점에 자주 다닙니다.매콤한 양념에 시래기의 구수함까지... 먹고 나면 항상 배부르고 알차게 먹었다는 생각이 들어요.황금코다리가 체인점인 것 같은데, 복수로 다녀보지는 않아서 모든 곳들이 다 똑같은지는 잘 모르겠어요.여하튼, 화도점은 맛있고 셀프바도 잘 되어 있어서 여러면으로 좋습니다.내돈내산 후기이며, 대가성 1도 없는 순수후기에요.^^   ▶매장 주변과 내부 시설▲ 건물 뒤편으로 주차장이 넓게 있어서 차로 이동하기에 편리합니다.  ▲ 입구 정문입니다. 저희가 밤 시간에 찍어서 어두웠어요.  ▲ 정문 앞에 테라스가 있는데, 여름에는 이 쪽에서도 식사가 가능할 것 같네요.  ▲ 내부 인테리어는 .. 2025. 3. 23.
건강한 밑반찬 표고버섯볶음 맛있게 하는 방법 황금레시피 오늘 레시피는 건강한 밑반찬 특집입니다.표고버섯볶음 맛있게 하는 방법 황금레시피를 소개합니다.  표고버섯은 정말 맛있고 건강에 좋은 음식입니다.특유의 향과 식감으로, 여러 전골이나 찌개요리에 사리로 많이 넣는 식재료이기도 하죠.개인적으로 표고버섯요리를 참 좋아하는데요.굴소스 넣고 잘 볶아주면 정말 맛있습니다.전체적인 조리과정도 어렵지 않습니다.야채는 당근과 양파, 그리고 꽈리고추를 넣어줄 거예요.꽈리고추의 풍미가 표고버섯과 잘 어울립니다. 두 재료의 조합의 우리의 침샘을 자극해 줄 거예요.^^ ☞ 그럼 요리를 시작합니다!먼저 재료들을 자세하게 살펴볼게요. ▶ 재료 소개(계량 : 1큰술 - 밥 숟가락 기준)표고버섯 8개양파 1/3개당근 소량꽈리고추 약 8개올리브유다진 마늘 1큰술굴소스 1.5큰술통깨    .. 2025. 3. 23.
가성비 좋은 호치킨 직화소금구이 맛있어요! 솔직후기! 정말 가성비 좋은 치킨집 하면 호치킨이 생각납니다.특히, 로스트 메뉴를 종종 사 먹는데요. 너무 맛있게 가격도 착합니다.내돈내산 대가성 없는 후기를 해볼게요.^^ 로스트 직화구이는 위장에 부담 없이 먹을 수 있는 메뉴입니다.나이가 들어가니, 튀긴 닭은 가끔 먹고, 주로 로스트나 오븐구이를 더 자주 먹게 되네요.호치킨은 예전부터 가성비 좋은 치킨집으로 유명했는데요.   ▶ 호치킨 주문 및 언박싱!▲ 호치킨의 다양한 메뉴들이 있지만, 저는 로스트로 된 치킨들을 좋아합니다.로스트 메뉴에는, 기본 로스트치킨 15,900원, 직화 소금구이 17,900원, 직화 양념구이 18,900원, 바베큐 로스트 17,900원, 후 끈이 18,900원 이렇게 다섯 가지 종류가 있습니다.저는 직화 소금구이와 직화 양념구이를 시켜.. 2025. 3. 22.
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