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감자햄볶음 부서지지 않게 만드는 법 밑반찬 레시피 추천 시골 엄마집에서 가져온 유기농 감자가 아직 많이 남아있었어요.그래서, 감자를 빨리 처리해야겠다는 생각에 감자햄볶음을 만들었네요.다행히, 냉장고에 먹다가 남은 사각햄이 있었기에 딱 좋은 타이밍이었어요. 감자햄볶음은 진미채와 더불어 남녀노소 호불호 없이 사랑받는 밑반찬이죠.중요한 것은 부서지지 않게 만드는 것이 관건인데요.기본레시피에서 몇가지 과정을 잘 따르면 부서지지 않는 맛있는 감자채햄볶음을 만들 수 있습니다.아이들도 참 좋아하는 메뉴이니, 자녀가 있다면 자주 만들어서 먹으면 아주 행복한 밥상이 될 것으로 사료됩니다^^ 그럼 요리를 시작할게요.먼저 재료를 소개합니다.참고로, 오늘 저는 집에있는 감자를 처리하기 위해, 작은 크기 3개, 중간크기 1개로 만듭니다.일반적인 경우보다 살짝 양이 많은 듯한데요, .. 2024. 8. 2.
프랭크버거 메뉴 추천 더블비프치즈 버거 등, 내돈내산 리뷰 20대 시절부터 이어온 오래된 식습관 중에 하나가 점심에 햄버거를 종 종 먹습니다.그 시절에도 맛있는 버거 브랜가 있었지만, 요즘은 너무 많아서 고르기가 힘들 정도네요.그중에, 정말 개인적으로 좋아하는 프랜차이즈 브랜드 버거가 프랭크버거예요. 소싯적에는 사람들 많은 매장에서 많이 먹었는데...나이가 들어서인지 복잡한 매장에 가서 먹는 것보단 종 종 배달로 주문해서 실내에서 편하게 먹는 걸 좋아합니다.프랭크버거 메뉴는 제가 좋아하는 메뉴는 더블비프치즈버거입니다.일단, 햄버거 안에 체다치즈 한 두 장 들어간 것을 좋아하기도 하고, '더블비프'라는 말에서 뭔가 많이 먹을 수 있다는 느낌이 들어서 인 것 같습니다.그리고, 또 하나 정말 좋아하는 사이드 디저트 메뉴가 자이언트 통 닭다리입니다.오늘 이 두 메뉴 리.. 2024. 8. 1.
백종원 목살 스테이크 만들기 홈파티 음식 요리 추천! 오늘은 뭔가 특별한 홈파티 음식으로 추천할만한 레시피를 소개합니다.방송에서 소개되기도 했던 백종원 대표님의 목살 스테이크예요.서가앤쿡에 가면 볼 수 있는 메뉴이기도 합니다.여하튼 방송에서 소개했던 레시피와 거의 동일하게 만들어 볼게요.그리 어렵지 않게 만들 수 있으니 잘 따라 해 보세요~!  고깃집이나 어디 놀러 갔을 때 숯불구이용 고기로 많이 먹는 목살이지만...목살의 특징이 삼겹살보다 기름이 적고 두툼하기 때문에 스테이크로도 제격입니다.우선적으로 마트에서 좋은 목살을 사 오는 게 중요하겠죠?특식이라고 생각하면 혼자보단 같이 해 먹는다는 것을 기준으로 넉넉한 2인분양으로 준비해 볼까 해요.그럼 요리를 시작해 보겠습니다. 재료를 소개합니다. ☞ 재료 소개(계량 : 1큰술 - 밥숟가락 기준)기본 재료목살 .. 2024. 7. 31.
무한리필 간장게장 구리 맛집 옹기 꽃게장 후기 그런 날이 있습니다. 간장게장 무진장 먹고 싶은 날.간장게장은 짠 음식이기 때문에 밥을 너무 먹게 되는 단점(?)이 있지만...^^여하튼, 꽃게장을 워낙 좋아하는 1인으로서 주기적으로 먹게 되는 것 같습니다. 저희 가족이 자주 가는 간장게장 집은 구리에 '옹기 꽃게장'입니다.가까운 이유도 있겠지만, 그냥 맛 좋고, 편안하고, 친절하신 이모님들, 그리고 무한리필 집이라 마음껏 먹을 수 있다는 여러 가지 장점들이 있어서입니다. 그럼 리뷰 및 후기를 시작합니다. 대가성 1도 없는 그냥 순수리뷰입니다~^^  이 식당의 특징들▲ 가게 입구 모습입니다. 대로변에 옹기꽃게장이라는 간판이 크게 있어서 찾기는 쉬울 것으로 생각됩니다.간장게장 + 양념게장 무한리필이라는 문구가 벌써 눈길을 끕니다.건물 뒤편에는 주차장이 넓.. 2024. 7. 29.
다이소 컴퓨터 스피커 추천 '인켈 패브릭 유선 스피커' 예전에 쓰던 컴퓨터 스피커들이 집에 몇 세트 있었는데 모두 고장이 나버렸습니다.큰맘 먹고 블루투스 스피커 한 통을 샀는데, 이것이... 음...소리나 디자인은 다 괜찮은데, 아무래도  블루투스라는 특성상 소리 끊김 현상이 종 종 발생하였습니다. 문제는 요즘 컴퓨터로 어학공부를 하고 있는터라, 듣는 도중 끊김 현상이 생기면 좀 짜증이 나더군요.그래서, 아무래도 어학용 스피커는 유선이 나을 것 같다는 판단하에 다이소를 찾았지요.다이소에는 역시나 저렴한 컴퓨터용 스피커가 꽤나 많더군요. 그중, 인켈(inkel) 패브릭 유선 스피커를 구매하여 사용 중인데...결과는 대만족~! 솔직리뷰를 해보려 합니다.  인켈 (inkel) 2 채널 유선 패브릭 스피커 특징 ▷▷ 포장박스, 언박싱▲포장박스는 요렇게 생겼고, 가격.. 2024. 7. 28.
오징어볶음 황금레시피 매콤한 편스토랑 류수영 레시피 매콤한 오징어볶음 많이들 좋아하실겁니다.오징어볶음 하면, 제육볶음과 함께 남녀노소 호불로 별로 없는 인기 한식메뉴죠.그런데, 요즘은 종합 분식집 말고는 오징어볶음을 메뉴로 하는 식당이 많지 않은 것 같습니다.몇 해전, 오징어볶음 백종원 레시피를 올린 적이 있는데요.오늘은 편스토랑에서 방영했던 어남선생 류수영님 버전을 만들어보려고 해요.  어남선생 류수영님 버전은 상당히 매콤함을 강조한 것 같습니다.그래서, 아이들 보단 어른들의 입맛에 더 맞을 것 생각도 드네요.여하튼, 결론부터 말씀드리면 정말 맛있는 레시피입니다.이 날, 만들고 나서 밥 두그릇 뚝딱~ 해치웠어요~^^ 레시피 과정도 그리 어렵지 않습니다.집 냉장고에 쉽게 있을만한 재료들로 만듭니다. 큰 부담없이 맛있는 오징어볶음을 만들 수 있습니다.그럼 .. 2024. 7. 26.
간장 감자조림 황금레시피, 밑반찬 만들기 간편요리 추천 안녕하세요? 오랜만에 인사드립니다.최근 몇 개월간 바쁜 일들이 좀 있었고, 이제 좀 정리가 돼서 다시 블로그를 달려보렵니다^^ 얼마 전, 시골에 계신 어머니께서 감자를 가져다주셨어요.직접 키운 유기농 음식이라며 자랑을 많이 하셨죠.그래서 오늘은 어머니가 주신 감자로 국민 밑반찬 중에 한 가지인간장 감자조림을 만들어 볼까 합니다. 감자조림 하면, 간장과 고추장을 기본양념 베이스로 만드는 두 가지 버전이 있습니다.사실, 이전에 둘 다 모두 포스팅을 한 적이 있긴 합니다.오늘 컨셉은 아주 간단한 레시피로 만들어 볼까 합니다.재료도 집에 주로 있는 것들로 쉽게 접근할 수 있는 버전입니다. 정말 잘 만들어 놓으면 집밥 먹을 때 든든하겠죠?^^그럼 요리를 시작해 볼게요. 먼저 재료들을 소개해요.계량 : 1큰술 (밥.. 2024. 7. 1.
뜨끈한 미역국이 생각날땐, 하남 맛집 일호점미역 미사점 건강한 한식 하면, 떠오르는 음식 단연코 미역국을 빼놓을 수 없습니다. 얼마나 건강과 기력회복에 좋으면, 미역국은 예로부터, 산후조리에 좋은 음식으로도 정평이 나 있죠. 예전에 미역국 전문점이 그리 많지 않았던 거 같아요. 그저 찜질방에 가면 구내식당에서 미역국을 사 먹었던 기억이...^^ 그런데, 언젠가부터 미역국 전문점이 생기기 시작하더니, 요즘엔 흔히 볼 수 있는 거 같아요. 그래서, 뜨끈한 미역국이 생각날 때, 제가 자주 방문하는 미역국 맛집 소개합니다. 바로 일호점미역 하남 미사점이에요. 하남 조정경기장 맞은편 쪽 지식산업센터 건물 1층에 있고요. 큰 건물이어서 주차하기 편리합니다. 입구를 살펴보면... ▲ 주차하고 건물 실내에 연결된 입구예요. 깔끔합니다. 손님이 많을 때는 좀 기다려야 되는데.. 2024. 2. 5.
오삼불고기 황금레시피 만드는법 백선생님 버전 안녕하세요? 오늘은 남녀노소 많은 이들에게 사랑받는 요리 오삼불고기를 소개합니다. 오징어와 돼지고기 삼겹살을 고추장 양념 으로 버무린 오삼불고기는 크게 호불호 없이 모두가 좋아하는 음식이 아닐까 생각 됩니다. 어떤 분이 처음으로 오징어와 삼겹살을 접목시켰는지 그분이 알고 싶지만...ㅎ 여하튼, 요즘은 모르는 사람이 없는 요리죠. 좋은 재료를 잘 사용하면 실패하기 어려운 요리입니다. 그만큼 오징어와 돼지고기를 신선하고 좋은 재료로 준비해 주세요^^ 오늘 레시피는 요리의 대가이신 백선생님 의 레시피를 참고해서 만들어 봤어요. 그럼 요리를 시작할게요. 재료를 소개합니다. (1큰술 - 밥숟가락 기준) 기본재료 오징어 1마리 삼겹살 약 170g 양파 1개 대파 2/3대 청양고추 1개 홍고추 1개 당근 적당히. 양.. 2024. 2. 4.
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