단호박 찌는법 찜기 전자렌지 에어프라이기
안녕하세요? 오늘 선보일 레시피는, 고소하고 달달한 웰빙음식! 단호박 찌는법을 소개합니다~! 단호박은, 서양계의 품종이라고 하는데요. 껍질은 두껍고 단단한데, 그 안에 엄청나게 고소하고 달달한 과육이 들어있는 반전 있는 음식 이죠~^^ 단호박에는 식이섬유가 풍부하고 다량의 비타민과 베타카로틴이 함유되어 있어 노화억제와 성인병 예방에 큰 도움을 준 다고 합니다. 단호박을 가지고 해 먹을 수 요리도 아주 다양합니다. 물론 단호박을 쪄서 그대로 먹어도 반찬이나 간식으로 제 격이고, 그 밖에도, 샐러드, 죽, 찜, 수프 등 정말 활용 할 수 있는 요리가 많은데요. 이 모든 요리를 하기 위해서는 우선적으로 단호박을 잘 쪄야겠죠? 그래서, 오늘은 단호박 요리의 시작이라고 할 수 있는, 단호박 찌는법에 대한 세 가지..
2021. 8. 26.
장어구이 요리법 양념만들기
안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는, 더운 여름 기력 회복에 좋은 보양식 같은 음식입니다. 장어구이 요리법 양념만들기 입니다~! 장어는, 뱀처럼 몸이 긴 물고기로써, 오래전부터, 기력회복과 체력증진 에 좋은 음식으로 알려져 있죠~ 단백질, 비타민 함량이 높아 건강에도 참 좋은 음식인데요. 식당에서 사 먹기에, 나름 비싼 바다고기에 해당합니다. 그래서, 장어를 먹고 싶을 때는 대형마트에서 행사할 때, 구입하여 집에서 해 먹으면, 부담 없는 가격에 장어를 먹을 수 있어요. 장어를 집에서 먹으려면, 간단한 장어구이 레시피를 알아야 하겠죠? 일반 가정집에서 있는 도구나 재료로 맛있게 장어를 먹을 수 있는 장어구이 요리법을 소개할게요~ 팬에 잘 구워서, 대표적인 두 가지 양념을 발라서 먹으면 아주 그만입니다요~^^..
2021. 8. 4.
전복버터구이 만드는법 손질하는법
안녕하세요? 오늘 요리할 레시피는, 이색적이면서 건강반찬 건강 간식이라고 할 수 있는 음식이에요. 전복버터구이 만드는법을 소개합니다. 아울러, 전복 손질하는 법도 같이 말씀드릴게요~! 바다의 인삼이라고 불리는 전복은, 정말 맛도 좋고 건강에 좋은 음식 이죠~! 저지방이면서, 고단백 식품이고, 풍부한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어, 기력 회복에 좋고, 면역력 증진에도 큰 도움이 되는 음식이랍니다~ 여름에서 가을까지가 제철인데요. 요즘 마트에서 가면 전복을 많이 팔더군요. 할인판매도 많이 하는 것 같은 데, 발품 팔아 잘 둘러보시고, 좋은 전복을 싸게 잘 구입 하시길 바랍니다. 전복을 해 먹는 방식은, 가장 기본적인 전복죽이 있고, 삼계탕이나, 해신탕 같은 보양식에 같이 넣어서 먹는 경우도 많습니다. 그리..
2021. 7. 27.
수박 자르는 방법 보관방법 자투리 활용법
안녕하세요? 오늘 소개할 내용은, 여름 과일 특선 활용법이 되겠는데요~ 바로...! 수박자르는 방법 보관방법 입니다~! 여름 과일 하면, 뭐니 뭐니 해도 수박이죠~^^ 저는 수박을 너무도 좋아하여, 7, 8월은 거의 매일 수박을 입에 달고 살아요~ 수박은 더운 여름에 수분을 보충해주고, 과일이어서 다양한 비타민 성분으로 우리 몸을 건강해주는 고마운 음식입니다. 그런데, 유달리 큰 몸통 때문에, 먹을 때마다 항상 어떻게 자를까 고민도 되고, 자르고 나서, 통째로 보관하자니 냉장고 부피를 많이 차지해서 불편함이 이만저만이 아닙니다. 오늘은 수박을 먹기 편하게 자르는 방법과 보관방법, 그리고 자르고 나서 자투리 부분을 활용하는 방법을 이야기해볼게요~ ☞ 그럼 시작합니다!!! ♣ 수박 자르는 방법 ♣ ① 손으로..
2021. 7. 17.
수박화채 황금레시피 만드는 방법
안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는, 여름 특선이라고 할 수 있는 '수박화채 황금레시피 만드는 방법'입니다~! 여름 하면 생각나는 음식 중에 시원한 과일화채가 있습니다! 다양한 버전의 과일화채가 있겠습니다만, 역시 여름 하면, 수박의 계절이기에, 수박을 넣어 만든 수박화채가 단연 가장 사랑받는 메뉴 입니다요^^ 수박화채는 여름이면, 온 동네마다 마트 에서 수박을 팔기 때문에, 일단 재료도 쉽게 구할 수 있고, 레시피도 워낙 간단해서, 언제나 편하게 부담 없이 만들어서 즐길 수 있는 음식입니다. 수박화채 만들어서 국물과 함께 쭉 들이키면, 가슴이 다 뻥 뚫리는 기분이 들지요^^ 여하튼, 간단하지만 그래도 맛있게 만드는 포인트 가 있답니다~! 오늘 제시하는 대로 만드시면 아주 맛있는 수박화채를 즐기실 수 있을..
2021. 7. 10.
