멸치볶음 맛있게 만드는법 황금레시피 바삭하게!
안녕하세요? 오늘 소개할 요리는, 진정한 국민 밑반찬이에요. 바로...! 멸치볶음 맛있게 만드는법 황금레시피 입니다. 멸치볶음 하면, 식당에서나 가정에서나 식사 때마다 단골 메뉴로 등장하는 국민 밑반찬이죠. 그런데, 멸치볶음의 버전은 꽈리고추 멸치볶음 VS 견과류 멸치볶음 이렇게 대표적인 두 가지로 나뉩니다. 꽈리고추 멸치볶음은, 보통 중간 크기의 멸치와 꽈리고추, 마늘 등의 재료로 간장양념 넣고, 약간 짭쪼름 하게 조리는 스타일의 레시피 입니다. 주로 어른들의 많이 좋아하는 성향이 있지요. 그리고, 견과류 멸치볶음은, 잔멸치와 견과류를 재료로 물엿, 설탕을 넣고 바삭하게 과자처럼 볶는 레시피라고 할 수 있죠. 견과류 멸치볶음은 다양한 연령대에서 인기가 있지만, 특히 아이들이 많이 좋아합니다. 이전에, ..
2021. 6. 25.
두부김치 만드는법 황금레시피 참치넣고 볶아요!
안녕하세요? 오늘 소개할 레시피는 남녀노소 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 메뉴예요. 두부김치 만드는법 황금레시피 입니다~! 한정식 식당에 가면, 다양한 메뉴 중에 은근히 잘 빠지는 않는 메뉴가 두부김치입니다. 물론, 안주용 음식으로도 인기가 있지요. 두부라는 음식에 고소한 볶음김치를 같이 싸 먹으면 육류가 없는데도, 식감은 육류의 느낌이 나고, 단백질이 풍부해서 좋고, 맛있고 포만감도 있는 메뉴 입니다. 물론, 김치에 돼지고기를 볶아서 만들기도 하는데요. 고기가 부담스러운 분들은 그냥 김치만 볶아도 좋고, 아니면, 오늘 소개할 참치캔 넣고 볶아도 아주 궁합이 좋습니다^^ 특히, 아이들도 좋아하는 음식이니, 잘 익혀두신다면 효자 레시피가 될 수 있을 거라 확신합니다~! ☞ 그럼 요리를 시작합니다! 먼저 ..
2021. 6. 23.
계란볶음밥 만드는법 황금레시피 간단한 계란요리
안녕하세요? 오늘 소개할 요리는, 아주 간단하고 실용적인 레시피예요~! 계란볶음밥 만드는법 황금레시피 입니다. 남녀노소 좋아하는 계란볶음밥은 냉장고에 먹을 만한 음식이 별로 없을 때, 누구나 손쉽게 계란만 있다면, 만들 수 있는 요리라고 할 수 있겠습니다! 당연히, 계란은 있어야 하고, 대파와 당근 같은 야채류 가 있다면 좋고, 없음 말고...^^ 그리고, 스팸이나, 햄 종류도 있다면 아주 좋겠습니다. 사실 계란 말고는, 다 옵션 재료라고도 할 수 있을 거 같네요. 하지만, 맛있게 기왕이면 더 맛있게 만들면 좋겠죠?^^ 백종원 레시피도 참고했고, 나름의 경험도 살려서 좋은 계란볶음밥 황금레시피를 선보 일 테니, 잘 익혀두신다면, 활용도 아주 좋을 거예요. 그럼 요리를 시작해요~~! 먼저 재료들을 소개합니..
2021. 6. 20.
우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피
안녕하세요? 오늘 소개할 요리는, 아주 건강에 좋은 밑반찬이에요. 우엉조림 맛있게 하는법 황금레시피 입니다. 우엉은 대표적인 뿌리채소지요. 비타민, 섬유질, 칼슘, 사포닌 등 우리 몸에 좋은 성분이 많아도 너무 많은 건강식품 중 하나라고 할 수 있습니다. 특히, 우엉을 차로 우려 마시면 장 건강에 좋아서, 규치적인 배변활동에 좋고, 지방을 배출해주는 효과가 있다고 해요. 마트나 편의점에 가면, 브랜드 우엉차가 많이 있는데요. 다 이유가 있는 겁니다~!^^ 섭취방법은 방금 말씀드린, 우엉차로 먹을 수도 있고, 오늘 제시하는 레시피인, 양념을 넣고 볶아, 우엉조림으로 도 많이 애용합니다. 특히, 밥의 밑반찬으로 인기가 좋아요. 그리고, 우엉조림은 김밥 속재료로도 종 종 들어가죠. 여하튼, 맛있게 만들어 볼게..
2021. 6. 14.
고사리나물 맛있게 하는법 볶음 황금레시피 삶는법
안녕하세요? 오늘은 나물을 좋아하시는 분들에게 아주 반가운 포스팅 이 될 것이라 생각됩니다~! 오늘 소개할 요리는, 고사리나물 맛있게 하는법 입니다! 아울러, 고사리 삶는법도 간단히 설명드릴게요. 다년생 양치류에 속하는 고사리는, 환경이나 기후조건 에 크게 좌우되지 않고, 전국 어디서나 잘 자라는 식물이라고 합니다. 고사리는 비타민과 무기질 특히, 다양한 식이섬유가 함유되어 있다고 해요. 따라서, 장 운동을 활발하게 하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 또한, 산속에 있는 소고기라는 별명이 있을 정도로 단백질이 풍부하고, 식감도 고기를 씹는 것처럼 꼬들꼬들 맛있는 나물입니다. 주로, 고사리나물볶음으로 많이 섭취하고, 육개장이나 다양한 찌개에 건더기로 활용하여 먹기도 합니다. 씹는 맛이 더욱 좋은 나물 고사리..
2021. 6. 10.
참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 황금레시피
안녕하세요? 오늘 소개할 요리는, 남녀노소 좋아하는 국민 찌개 라고 할 수 있는 메뉴예요. 바로...! 참치김치찌개 맛있게 만드는 방법 황금레시피 입니다. 한국인의 음식에서, 빠질 수 없는 대중 메뉴인 김치찌개는 어떤 식재료를 사용 하느냐에 따라, 다양하게 변화무쌍 한 찌개입니다. 가장 흔한, 돼지고기 김치찌개부터 오늘 소개할 참치, 그리고, 꽁치 등 여러 버전이 있는데요. 특히, 참치김치찌개는 신김치와 시판용 참치캔만 있으면, 쉽게 해 먹을 수 있는 찌개라, 맛있는 레시피를 잘 익혀 두신다면, 자주 활용할 수 있을 겁니다. 제가 소개하는 참치김치찌개는 대체적으로 돼지고기 김치찌개의 과정과 비슷합니다. 그래도, 참치가 들어간다는 특성을 잘 살린 레시피이니, 이대로 끓이신다면, 아주 맛있는 참치김치찌개를 ..
2021. 6. 8.
