소고기 미역국 맛있게 끓이는 방법 / 미역국 황금레시피
안녕하세요? 먹돌이가 오늘 소개할 레시피는 '미역국'입니다. 바다의 채소라고 불리는 미역은, 칼슘과 철분이 풍부하여, 건강식품으로 알려져 있습니다. 아이를 낳은 산모들이 출산 후, 미역국을 매일 끓여먹는 것은 요즘 시대에도 흔한 일상이라고 볼 수 있습니다. 또한, 생일날 미역국을 끓여주는 한국인들의 전통도 있지요. 따라서, 언제 미역국이 필요할지 모르기 때문에, 한국인이라면 미역국 정도가 쉽게 끓일 수 있다면 살아가는데 분명 도움이 될 것이라 확신합니다. 미역국도 사실 다양한 버전이 있습니다. 소고기, 사골, 닭 미역국, 홍합 미역국 등 여러버전이 있으나, 가장 기본인 '소고기 미역국'을 만들어 보겠습니다. 그럼 시작하겠습니다~! 먼저 준비할 재료를 소개하고 손질해보겠습니다~! ▲ 주인공인 미역을 물에 ..
2021. 2. 25.
닭가슴살 요리 추천 '닭가슴살 샐러드 만드는법'
안녕하세요? 오늘은 주인장 먹돌이가 닭가슴살 샐러드를 만들겠습니다~! 닭가슴살은 단백질이 풍부하고 지방이 적기 때문에 닭가슴살 샐러드 하면 다이어트 식단으로도 많이 알려져 있습니다. 닭가슴살을 이용한 다양한 요리가 있지만, 저는 샐러드는가 제일 괜찮은 것 같아요~ 닭가슴살을 팬에 구워서 야채와 드레싱을 입혀먹으면 아주 제 격이죠~! 자 그럼 시작해보겠습니다~! 먼저 재료들을 살펴볼까요? ♣ 재료 소개 ♣ 기본 재료 : 닭가슴살 400g, 양상추, 방울토마토, 삶은계란 3개, 파프리카 1/2개, 올리브유, 허브솔트 드레싱 소스 재료 : 오리엔탈 드레싱, 마요네즈 1큰술, 플레인 요거트 1개 *참고 : 닭가슴살 400g 기준이고, 야채 양은 원하는만큼 넣어주면 됩니다. ♣ 닭가슴살 샐러드 만드는법 ♣ ① 재..
2021. 2. 15.
